Супа с гъби и пилешко - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Тази рецепта може да се извърши до азиатска кухня. Тази супа използване на много необичайни комбинация от пиле, ориз юфка, стриди и ароматни подправки. Отличен обяд хранене!
СЪСТАВКИ
- Пилешко филе 400 грама
- Пилешки бульон 2-литров
- Oyster гъби 200 грама
- Ориз юфка 400 гр
- Зелен лук 100 грама
- Джинджър 50 грама
- Соев сос 50 мл
- Чесън 4 скилидки
- Budyan 2 Стъки
- Сладък пипер 1 Всяка
- Лимон 1 Всяка
- Черен пипер на вкус
Пречиства и нарязани на ивички джинджифил. Сладък пипер тънко нарязан чесън се смила.
Въведете в тенджера с вода и сложи на огъня. Средните парчета нарязани Oyster гъби и пилешко месо.
В растително масло пържени чесън, джинджифил и гъби. Запържете за няколко минути, за да сока гъби.
Добавете пилето, се запържва до почти пълното изпаряване на гъби сок.
Сега се изсипва в соев сос, добавете звездовиден анасон, червен пипер, черен пипер. Подгответе се за няколко минути.
Shift зеленчуците в топъл пилешки бульон. В друг тиган, който вече е бил на огъня и се вари юфка. Да не забравяме и солта.
С готовия юфка слее вода. Star анасон екстракт от бульона, добавете сока на един лимон, нарязан зелен лук и юфка. Разбъркайте.