Супа с боб и кисели краставици

Съпругът ми смята, че вечерята трябва да се направи супа. Не подкрепа на това твърдение, мога да обядвам всяко ястие, но аз се опитвам да се подготви желания супа за него.

Ястия от боб - хранителни, тъй като не съдържа хранителни растителен протеин, който, от своя страна, се абсорбира добре от организма. Разбира се, това не е супа често имаме на масата, трябва да сте любител на продуктите от пипер. Но да разнообрази ежедневното меню може да бъде доста. Съветвам ви да се опита супата оказва умерено дебела, и бульон месо е двойно по-вкусни.

Получаване време: 1 час и 30 минути.

Степен на трудност: Минимална.

За да се подготви супа от боб, ние трябва:

картофи - 3 - 4 бр.

крушка лук - 1 лук

кисели краставици - 2 броя.

свински кости - 2 броя.

сол, смлян черен пипер, дафинов лист

Получаване:


Свинско кост варено във вода, докато омекне (около 1 час). Ние се изнесе костите, бульонът се филтрира.

Фасул се вари до половината (около 30-45 минути).

Картофите се почистват, нарязват на кубчета.

Морковите се почистват, втрива на ренде.

Лукът се разкъсва.

Приготвени моркови и лук пържени в растително масло.

След това добавете печени зеленчуци в бульон. Пропуснете го нарязани картофи.
Сол на вкус.
Варени докато меки зърна кораб в бульон за зеленчуци. Черен пипер на вкус. Носим супа до възпаление и се намалява огъня.
Кисели краставички, нарязани на малки кубчета и го изпращат на супата.

Разбъркайте.
Нарежете далеч месото от костите и пуснете в супата.
Пригответе за повече от 10 минути и изключете огъня. В края на готвенето добавете дафинов лист.
Излива се в части от Скийт. Сега можете да поканите на вечеря домакинството.