Супа от сардини в доматен сос - магическа пръчка всеки член на семейството

Повечето хора мислят, че супа риба не се различава от най-обикновена супа. Но те грешат. супа риба има своя интересна история. За да се подготви тази супа може да се използва такава риба, колкото искате. Може ли реката, морето може да бъде. И други добавки могат да избират според вашия вкус. Супата може да се добави към брашно, разнообразие от зърнени храни, всякакви зеленчуци, подправки и много, може би дори вино.

супа риба е различна от супата от факта, че за изготвянето му с помощта на един вид риба. Предпочитание се дава на бяла риба, например, костур, писия, треска или червени видове риба (сьомга, сьомга, пъстърва). Има някои рецепти, които се прибавят се смесват различни видове риба и морски дарове. Също така, рибена супа може да бъде приготвена за вече завършен супа, например, риба или зеленчуци.

Риба супа - много популярно ястие във всички краища на нашата планета и всяка страна има своя собствена история на това ястие. Например, в Русия има дълга традиция готвач отиде супа с мазни и хайвер. Такава тръба вода или супа наречен туршия.

Сега в нашата страна има голямо разнообразие от рибни супи. На един от тях ще говорим по-нататък. Тази супа от сардини в доматен сос. Във Франция, той може да се нарече "рибена чорба" - подготвя ястие с добавянето на скъпи морски риби, омари или нещо друго, което морски дарове. Французите дори разказа легендата за това как прекрасно богинята Афродита подава тази супа бог Хефест. А като рибена супа може да се намери в България, озаглавена "Марсилия ухо".

Ние се подготвяме супата по-лесно и по-евтино. Рецепта за супа с аншоа е много проста, и приготвяне на храна няма да ви причини някакви трудности. В допълнение, супата е подходящ за тези, които следват фигурата, защото това е не само вкусна, но и диета, и съответно не съдържа калории. докато супа е доста богат, така че чувството на глад за дълго време няма да изпревари. Кук тази супа - просто се забавляват.

• Картофи - 3 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• Фигура - 1 супена лъжица.
• Копърка в доматен сос - Банка;
• Вода - 2, 5 л;
• Дафинов лист;
• сол;
• пипер;
• Зелените.

Стъпка по стъпка рецепта

За да започнете, трябва да се бели и нарязани картофи (ако искате кубчета или продълговати филийки). На следващо място, търка на ренде груби моркови и фино котлет лука, така че не е твърде осезаема в супата. Преди започване на готвенето се подготвят предварително солта, дафинов лист и бахар.

Сега извадете тигана и се връща всичко подготвени: картофи, настъргани моркови, нарязан лук, и отивам да спя допълнително чаша ориз, добре, или всяка друга зърнена култура, това, което искате, просто добавете една супена лъжица сол, черен пипер и дафинов лист. Попълнете в тенджера със студена вода и го оставете да заври.

След това намалете огъня и варете супата в продължение на тридесет минути - четиридесет. Когато зеленчуците и ориза кипят, може да се отвори сардели. Отваряне на буркана, изсипете аншоа в тенджера. Сега трябва да се варят супа за още пет минути. Това е всичко - супата от сардини в доматен сос е готов.

Как да си направим пикантни супа?

Разбира се, че не мога точно да следват рецепта супа от сардини в доматен сос. Например, можете да направите превръзка. За да направите това, не търкайте и нарязани моркови и лук, вземете малък тиган, налейте малко растително масло и сложи на варени зеленчуци.

Добавете подправки, например, пипер, смес от провансалски билки, босилек и други подобни, според вашия вкус. Малко сол и dorezaem пан зелен лук и копър. Да се ​​издигне един тиган на огъня само за няколко минути и можете да изсипете варени супа попълване. След това се кипва супата пет минути.

Как иначе можем да разнообрази първата ни ястие? За острота и по-приятен вкус на готовия супа, изсипва в чиния, можете да добавите една супена лъжица суров adzhika.

Естествено, че ще бъде красива и вкусна, ако се разпадне чинията малко сурови зеленчуци: лук, копър или магданоз. С такова ястие за хранене ще изглежда изглежда апетитно на годишна база.

Едно интересно решение за супата от цаца ще добави тестени изделия. Тя може да бъде всеки, спираловидни рога, или, или пеперуда. Супа ще се сгъсти и питателна, но бъдете внимателни - много фина паста не трябва да поставя, или може просто да се загуби в супата.

Преди да започнете да готвите супата, се готви на тестени изделия, предварително прочетете рецептата на опаковката. След като са готови, да ги изхвърли в гевгир и изплакнете под течаща вода.

завършен паста необходимостта за да се хвърлят в супата само след сварят и зеленчуци, които добавяте сардели в доматено пюре. Сварете супата още една минута и готово. Бон апети!