Супа от картофи с копър

Подгответе вкусна супа от прости продукти - истинско изкуство, но има и супи, че дори и с минимална продуктовия микс винаги се оказват добре. Тези съдове включват супа на нови картофи.

Това беше сладка и нежни грудки дават супата с уникален вкус и пресен копър добавя хубаво докосване на пролетта. В оригиналната рецепта, супата се добавя мастни свинско корема, но ако искате да се направи супа диета, можете да заместите ниско съдържание на мазнини говеждо гърди.

Картофено супа с копър

Рецепта за супа от млади картофи с копър

Сварете бульон от свинско рамото. За да направите това, изплакнете месото под течаща вода, подсушете, отсече излишната мазнина и филма. Поставете месото в тенджера с вода и поставете на средна температура. След като месото заври, се отцеди течността и се налива прясна вода в тенджера. Тази манипулация е необходима, за да се получи ясна бульон и не е имало миризми.

След като водата заври, намалете огъня и оставете да къкри до минимум месо за един час. Пет минути преди края на готвенето, добавете месо и дафинови листа. По време на готвене бульон не покриване на тиган с капак, или бульон мътна. Варено месо извадете го и го използва за други рецепти. Прецедете бульона и оставете да заври отново.

Супа с картофи - отличен избор за вечеря бекон лято нарязани на малки кубчета. Raskalov дъно тиган Скара и бекон на висока температура в продължение на 15 минути - до кафяво и стопената мазнина. Месо извадете от тигана и се потопите в бульон. Potato измиване, обелете и нарежете на големи кубчета. С течение на висока температура, кафяво картофите в същия тиган в продължение на пет минути.

След изпращане на картофите в бульон и варете, докато омекнат. Лукът чисти от люспите и се нарязва на кубчета или половинки пръстени. Копър изплакнете и нарежете с нож. В тиган, топлина слънчогледово масло и соте лук до светлокафяв. Добавете пържен лук в супата. Преди да свалите супата от огъня, добавете нарязания на ситно копър в саксия.

виж също

Плънка - спасител за всяка домакиня. Наречен полуготови мляно месо и подправки, които не съвсем е ...

Вашият коментар Отказване на отговора