супа на баба с кнедли - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Аз често се сервира в бульон с кнедли и билки. А наскоро видях рецептата, как да се готви супа с кнедли баба. Изготвен и не съм съжалявал! Резултатът е готово ястие - вкусна и обилна. Помощ за себе си!
СЪСТАВКИ
- Кнедли 300-400 грама
- Картофи 5 броя
- Морковите 1 Всяка
- Onion 1 Всяка
- Растително масло 1 см. лъжица
- Бахар грах 3 Stucki
- Дафинов лист 1 Всяка
- 1 чаена лъжичка сол
- Зелените един куп
- 2 литра вода
Подгответе съставки.
Замяна на гърнето огън от вода, добавете дафинов лист, черен пипер, оставете да заври.
Чисти зеленчуци, картофи, нарязани на малки кубчета, лук ситно котлет, моркови решетка.
Картофи потопени във вряща вода, намаляване на топлинна енергия за ниско.
Соте лук и моркови в загрято олио до златисто кафяво.
След като картофите са варени, добавете сол бульон, увеличаване на топлината, добавят кнедлите и се разбърква.
Фрийд добави след кнедлите плуват. Варете супата за още 5-7 минути, докато варени равиоли.
Ситно котлет на билките, добавете към супата, свалете от огъня, нека инфузии на 2 минути.
Поднася се горещо. Бон апети!