Стъклария фурна предимства, недостатъци

Стъклени наскоро разби в модерна кухня пространство и го взеха една ниша. Той е избран за стилен външен вид, лекота на употреба, способността да се спазват в процеса на готвене. Съвременните стъкло суперсплави има състав позволява неговото използване в производството на продукти във времето до 300 0 С

С редица положителни от гледна точка на предимствата на готвене на стъкло Пособия за печене се използва широко в кухнята.

Preimuschestvuya стъклария фурна

Първата му използване на стъклени съдове открити в микровълнова технология. И след това постепенно се премества от там до цялото място за кухня. Такава популярност стъклария за печене поради редица предимства в сравнение с други съдове за готвене:

Прозрачен ястия черупка позволява пълен контрол над процеса на готвене всички продукти и процеси са под наблюдение.

Ниската топлопроводимост на стъкло позволява продукта за дълго време да бъде в горещо състояние. Следователно, полу-завършен зърнени култури може Dowar без допълнителен източник на топлина.
Стъклото е абсолютно неутрална по отношение на продуктите и не засяга техните вкусови характеристики. Продължителен последващо съхранение в стъклени съдове, не влияе на вкуса и външния вид на продуктите.

Стъкларията се понася добре, не само в режим на обработка при висока температура. Устойчивост на ниски температури позволява да го използвате за съхранение в хладилника.

Високи естетически качествени ястия позволяват използването на стъкло не е само за готвене във фурната, и кухненски съдове, обслужващи продукти.

Стъклени печене, въпреки крехката си вид се характеризира с висока степен на издръжливост. Добра поносимост абразивни почистващи препарати, не са нанесени щети от излагане на корозивни вещества допринасят за дълъг експлоатационен живот.

В стъклена чиния лесни за приготвяне на храни да не горят.

Недостатъци на стъклени за печене във фурната

В допълнение към списъка редица предимства, стъклария за фурна има няколко недостатъка:

Стъкло, дори и термоустойчиво стъкло, следователно, е в подготовката на храни трябва да се избягват удари и механични въздействия.
Основният недостатък на стъкло Bakeware печене е свързан с неговата ниска топлопроводимост и възможността за счупване на резки температурни капки. Ето защо домакинята изисква специално и внимателно отношение към стъклото.

Особености грижи

За да стъклария дълго служил в кухнята и се използва за приготвяне на храна, се изисква за работа спазвайте следните правила:

Подгряване и охлаждане на храна трябва да става постепенно, за да се избегне при екстремни температури.
Не използвайте съдове за директно отопление в огъня. Ниска топлопроводимост и температурни разлики може да доведе до нарушаване на целостта на съдовете само пръсне.

Често срещана причина за счупване на стъкло е температурната разлика в работата на продукта. За да се избегнат резки температурни промени в работата трябва да се придържат към следните правила:

вземането на стъклена чиния от фурната да се използват само сухи potholders;
Hot стъкло се поставя в студените и влажни повърхности;
не поставяйте съдовете в студена предварително нагрята до висока температура фурна;
в предварително загрята огнеупорен форма не се долива със студена вода и не се поставят продуктите с ниска температура;
загрята фурна с стъклария от топлоустойчива стъкло постепенно, като се избягва бързи температурни промени.

При използване на прибори за хранене от стъкло печене висока температура е необходимо да се осигури достатъчно влага за готвене. Тъй като не можете да добавите студена вода, като количеството му на грижи по-рано, дори и в началото на готвенето.

Как да се почисти стъклена чиния за фурната

При отстраняване на замърсители от стъклария за печене, следвайте тези правила:

Да не се използва много агресивни абразиви, които могат да повлияят на външния вид на стъкло или да доведе до неговото унищожение.
В случай на особено упоритите замърсявания, опитайте се да се накисва в топла чаша вода.
Съдове добре почистени с обикновени препарати, може да се измиват в съдомиялна машина.

Спазването на тези правила ще помогне за трайно запазване на външния вид и характеристики на продукта.

Как да изберем Пособия?

За придобит в търговската мрежа стъклария Фурна ще служи дълго и практика отговаря на всички изисквания на термоустойчиво стъкло, с тяхното закупуване е необходимо да се обърне внимание на следните характеристики:

Повърхността на продукта и стената не трябва да включвания видими странични примеси, въздушни мехурчета. Не е необходимо да закупите стъкло мрачно.
Принадлежността стъкло огнеупорни материали трябва да бъдат потвърдени от присъствието на марката на повърхността. При липса на такъв документ е необходимо да се изисква доказване.
За запазване на семейния бюджет, получаване на тиган за печене, обърнете внимание на корицата беше оразмерена да се използва като по-малък контейнер за готвене.

Спазването на тези изисквания и насоки ще ви помогнат да изберете качество Пособия за печене и да го използвате за дълго време да се готви. Спирането на избор на топлоустойчив стъкло, моля, обърнете специално внимание на спазването на правилата на работа и да се избегне температурни колебания по време на готвене.

Беше интересно? Сподели с приятели: