Стек рецепта от пуешки гърди във фурната с домати и сирене
Пуешко месо - вкусно диетичен продукт, предпочитанието който наскоро е по-често. Но за да се подготви вкусна пуешки гърди не винаги е възможно, той може да получи доста суха, така че преди готвене е желателно да се маринова. Днес ще ви покажем как да се готвя пържола от пуешки гърди във фурната с домати и сирене. Домати не дават месо да изсъхне, и сиренето. Сирене никога не е излишно.
Общото време на готвене - 12 часа 0 минути
Активно времето за готвене - 0 часа и 20 минути
Разходи - средната цена на
Calorie в 100грама - 111 ккал
Брой на порции - 4 порции
Как да се готви пържоли от пуешки гърди във фурната с домати и сирене
Веднага казвам, че пуйка пържоли във фурната са по-сухи, отколкото в гърне, така че аз не препоръчвам готвене този път за вкъщи пуешко месо, което може да бъде достатъчно здрав, всичко от себе си. Понякога попаднете на такива лица, че те трябва да бъдат подготвени само в месомелачка на компанията. Останалата част от Турция е не по-лошо от пиле, и дори полезно.
Така че, измиване на пуешко филе и го залича с хартиени кърпи. Нарежете на порционни парчета в цялата зърно, дебелината на около 1, 5 cm. Имам не много дебело парче филе, така раздробени парчета ще имат две на порция.
В дълбока купа, палто месото с маринатата, затворете plenochkoj и се съхранява в хладилник за една нощ или за няколко часа.
Coat огнеупорен форма растително масло, поставени ъглови части в един слой. Ако там не е много на марината, а след това да ги смазвате на върха на птицата.
Домат нарязани на кръгчета и поставете парче на всяко парче филе.
Поставете формата във фурната за 35-40 минути (в зависимост от дебелината на парчетата) при 180 градуса. Ако прониже нож пържола готов, той трябва да отиде бистър сок. Важно е да не се прекалява месото във фурната, или тя ще бъде трудно, така че помислете функции на фурната.
Пет минути преди края на готвенето се поръсва месото с настърган кашкавал, че е време да се стопи, но няма да имат време да изсъхне. Правя го точно в фурната, без да сваляте формата, само леко дърпане на решетката напред.
Писане на месо почивка в продължение на 5 минути и сложи пържоли пуешки гърди на едно ястие във фурната. Преди сервиране, украсете с някакви зеленчуци.
