Сос от зелени домати за зимата - вкусна рецепта със снимка
1 Порция 15 минути
Сос за зимни зелени домати може да се използва както като оригинален закуски. и като добавка към други ястия. Дори истинските ценители ще оценят вкуса на соса, като зелените домати. които са основна съставка на добавката придаде приятен киселост и чесън и люти чушки - пикантен аромат и острота.
За да се подготви у дома този вкусен сос, че не е нужно много време и усилия, както и че не е необходимо да престои в продължение на часове в печката. Процесът на готвене бърз и лесен закуска, можете да проверите това с помощта на нашия стъпка по стъпка рецепта със съвети снимка.
За да се подготви сос, което трябва да вземем един добър зелени домати. Не избирайте прекалено големи плодове, тъй като те често не са толкова сочни и вкусни, като малки домати.
След изготвянето на този отличен сос, можете да го добавите към всяко ястие. Много вкусно да го добавите към салати и гарнитури, както и соса въпрос за месо и други ястия. Той може да яде дори разпространи върху хляб, особено вкусни сос с черен хляб или франзела.
В дома, приготвя сос от зелени домати за зимата е много проста. За да направите това, трябва да се приеме една стъпка по стъпка рецепта с нашите съвети за фото и запасите на всички необходими съставки. Опитайте се да направите това вкусен точно сега, и със сигурност ще се насладите на вкуса на соса на зелени домати!
съставки
Всички продукти, които се използват при подготовката на зелено доматен сос, трябва да бъдат подготвени предварително. Сложете пред желаните продукти и да се гарантира, че просто достатъчно, за да не се наложи да отида до магазина за още.
Домати се нуждаят от добра измиване, след което те трябва да бъдат нарязани на няколко парчета и се слага в дълбока купа. В този случай, ако доматите са малки, че е необходимо да ги нарежете на две, а плодовете са по-големи - четири или повече, в зависимост от големината им.
Бъдете сигурни, да се измие зелените и поставете върху хартиени кърпи за ръце, за да се даде да изсъхне, след което го нарежете, предварително нарязани стъбла от магданоз. Чесън чисти от обвивката, като лук, и парче зеленчуците фино възможно. Необходимо е също така да се почисти и посегнат на лют червен пипер.
Накълцайте доматите, нарязани на парчета с помощта на блендер или кафемелачка и след това тиган с доматен тегло сложи на огъня.
Добави към останалата част от нарязани съставки. Разбъркайте сместа, поставяне на среден огън, и да гледате, така че нищо не се изгаря.
Когато си сос се свежда до един доста гъста консистенция, можете да добавите към пота със смес от сол и лимонов сок, разбърква се добре земята. Не забравяйте да опитате от соса за сол и добавете малко повече, ако е необходимо.
Предварително се стерилизира бурканите, а след това се изсипва в нея готовия сос от зелени домати. По-нататъшни действия ще зависят от това къде се съхранява храна. Ако се държи сос в буркани ви в мазето или в хладилника, е необходима допълнителна стерилизация. Все пак, ако ви оставя храната в килера или в кухненски шкаф, тогава е по-добре да държи буркана ги в гореща вода за около десет минути. Бон апети!
