сортове Oolong, как да изберете оолонг чай
Какви са видовете оолонг чай?
Как да изберем оолонг чай, така че да не се бърка? Смята се, че най-ароматни и богати разновидности на чай - един планински Oolong чайове. растат в китайската провинция Фудзиен (на Wuyi планина е) и Гуандун (на Finiksovyh планини). Висококачествени оолонг чай може да бъде създаден само от здрави и сочни листа на дървото на храст чай. Oolong чайове са разделени в 4 групи по определени критерии:
Silnofermentirovannye степен (степен на ферментация - 40-70%):
Slabofermentirovannye класове (степен на ферментация - 25-40%):
- Tieguanyin - "Iron Гуанин"
- Дун Дин - "пие една мразовита връх"
- Alishan (с Oolong Alishan планина)
- Мао Se (космат раци)
- Хуан Цзин Gui (Golden Turtle) и други.
Ароматизирани разновидности (с натурални етерични масла, цветя, плодове и листа от различни растения):
На възраст клас (Лао Cha):
Ароматизирани оолонг - един от най-популярните
Особено забележително е ароматизирана оолонг. Най-популярните сред тях е Оолонг на мляко. Специален вкус и аромат даде този чай крем карамел и бележки. Oolong сметанов Ягода, сметанов Coconut Oolong Oolong Orange ароматизирани или деликатни листенца от цветя или етерични масла. Хуа Gui - оолонг с канела - има остър мирис, че подправки. В него има светлина плодов вкус на праскова и папая.
С ароматизирани чайове Oolong свързани един интересен факт. Китайците, истинските ценители на чай, казват те, не признават чая и по-специално, оолонг чай с добавки. Според тях, като част от чая трябва да представят само обработените листата на храста на чай. Но както се казва, на вкус и цвят.
Особено ценени в Китай на възраст разновидности на Oolong чай. Тяхната тайна се крие в начина на производство. След събиране на чаени листа изкуствено sostarivayut, obzharivaya за няколко часа, веднъж в годината в специални пещи. Oolong произведено по този начин, за разлика от други сортове време на варене не е напълно разкрито. За вкус на възраст оолонг напълно се мести в инфузия, чай със сухи листа чай в продължение на няколко минути, трябва да се поставят във вряща вода, след което го напълнете с гореща вода.
В нашия магазин можете напълно да бъде в състояние да изберете точно оолонг, които като теб! Специално за вас сме разработили сервиз за чай от 5 от най-популярните сортове - Колекция оолонг - перфектният избор за живеене или за оригинален подарък!
И помнете, оолонг - е не само вкусна, но и полезна напитка: чаша чай е в състояние да си възвърне загубените сили и развесели.
Обърнете внимание на следните продукти:
Мляко премия Oolong (Тайван) Тайван Мляко Oolong - оолонг е супер! Тя е с деликатен крем вкус и богат вкус.
събиране Клей от оолонг чай и зашеметяващ набор от 5 на най-популярните сортове чай - приказка за двете новак и деликатеси
Дун Дин Оолонг (Oolong с Frosty връх) качество тайвански оолонг чай инфузия с цвят златен-зехтин, богат аромат и богати "печен" вкус.
Da Hong Pao Premium Da Hong Pao - рядък и много скъп оолонг, избран от императора за лични чаени церемонии.