Сьомга запечени с Филаделфия сирене рецепта с инструкции стъпка по стъпка и да се подготвят снимка
Най-вкусна закуска, обяд и вечеря. Delicious сьомга, печени със сирене Филаделфия. Тази риба ще радват окото и стомаха гости, така и на роднини. Това ястие дойде при нас от Европа, и по-точно - от Америка. Подготовка за кратко време, да получите вкус невероятно, можем да кажем, с една дума - не е риба и "приказка". Готвене Сьомга печени със сирене Филаделфия.
Сьомга шестстотинграма (филе)
Филаделфия сирене 300 грама
Червен лук 1 бр.
копър '50
Яйце бяло пилешко '30
Соев сос 2 ч.л.
0.5 чаена лъжичка сол (На вкус)
Черен пипер на прах 0,5 чаена лъжичка (На вкус)
Бял пипер на прах 0,5 чаена лъжичка (На вкус)
1. Почистваме рибата. Сьомга за готвене всички рибни ястия, приготвени много лесно, ако сте закупили цяло сурова сьомга.
2. Да започнем с това, че трябва да се изплаква под течаща вода и се използва с нож за почистване на риба на кантара. Да не забравяме, че скалите се почистват от опашката към главата.
3. След това в сьомга е необходимо да се отреже главата, перките, опашката, корема рип, извадете вътрешностите и премахнете всички на филма. Пречистената риба изплакване под течаща вода.
4. Сега е необходимо да се намали трупът на рибни филета за това положи otchischennogo сьомга върху дъска за рязане на риба нож и нарязани по билото, без рязане на костта.
5. рибата винаги се придържа към ръката. След това внимателно накъсано нарязани филе от сьомга по билото и малките кости от друга риба правят същото.
6. Имаше две филета с кожата. Ако сте си купили кожа риба, това е още по-добре, просто срежете над билото и премахване на билото с малки кости. Рафинирани филета се подреждат върху дъска за рязане за рибата.
7. сьомга филе пържола нарязани на широчина на 7 - 8 см, и примерна дебелина от 2 - 3 cm. Пържоли изрязани в средата, като в джоба си. След почистване с килограм сьомга върви около 700 грама риба нето, за да бъдем точни, имате кухненска везна за измерване на желания от Вас брой филе готов. За да се подготви това ястие, взех 600 грама вече се докоснаха и смъкнаха на филета от риба.
8. Подгответе сирене и зеленчуци. Вземете 1 глава червен лук, да го очисти от кожата, измийте под течаща вода, поставена върху дъска за рязане и се нарязва на малки кубчета. Диаметърът на куба трябва да бъде 5 от 5 мм. Не режете лука в големи парчета, тя не може да propechsya. Нарязани на кубчета лук пусната в дълбока купа. Вземат се 50 грама магданоз и копър се промиват с течаща вода разклаща разстояние над мивка от излишната течност да се поставят върху дъска за рязане, сушат се, и ситно shinkuem нож. Добавете нарязаните зеленчуци в купа с лука. Вземете 300 грама сирене Филаделфия и чиста супена лъжица го сложите в купа с лук и билки. Разбъркайте добре супена лъжица съставки. Маса за пълнене рибата е готова.
9. Подготовка на рибата да се пекат и се пече. Готови части за сьомга, лежащи на дъска за рязане, сол и черен пипер черен пипер на вкус. 2 чаени лъжички подправка соев сос, и отпуск туршия в продължение на 5 - 7 минути.
10. соев сос може да е малко търкайте в рибата на ръка, така че е по-добре абсорбира от филе от сьомга. Докато мариновани риби, подготовка на плоча, печене на пиле и яйчен белтък. Вземете тиган, сложи върху повърхността на фолиото и включва печка, той трябва да се затопля до 200 градуса. Вземете яйцето над купата отделят жълтъка от белтъка. Премахване на жълтъка, ние не се нуждаем. Протеин размахване директно в чашата, с помощта на вилица, докато лека пяна и времето се заделя.
11. джоба мариновани сьомга с помощта на супена лъжица сложи Филаделфия сирене се смесва с червен и зелен лук.
12. Stuff парчетата риба трябва да бъде поставен върху хартия за печене и се поставят в предварително загрята фурна.
13. Печете сьомга с Филаделфия сирене в продължение на 25 - 30 минути. През петте минути преди отворен фурната и греста са почти готови да ловят риба бити яйчен белтък, като се използва сода за четка.
14. Сушилнята се затваря и се покрива със светлина като риба яйца, бяла кора в продължение на 15 - 30 секунди.
15. Нашата ястие е готова. Ние събрахме печена сьомга със сирене Филаделфия на плоча.
16. Сервирайте сьомга печени със сирене Филаделфия. Сьомга печени със сирене Филаделфия, поднесени с някакви варени, пресни или печени зеленчуци, с бутилка бяло полу-сладък френски вина. Ако не сте фен на алкохол, това няма значение за такава риба са впечатлени от вкусна чаша лимонов сок. На върха на сьомга подправена с бахар - 1 щипка за 1 порция. Това ястие може да се сервира със сирене, вино, крем сосове или сухар. Риба, приготвена в тази рецепта върви добре с печено аспержи и салата от пресни краставици и домати. Семейството ми, любителите на добрата храна, оценени това ястие. Особено сьомга, печени със сирене Филаделфия, като деца. Надявам се, че ви харесва тази здравословна и вкусна храна. Бон апети!
Съвет от главния готвач:
- По този начин можете да се подготвите всеки обезкостен риба. Това може да бъде пъстърва, сьомга, сьомга и много други видове.
- При получаването на този съд може да се използва сирене. Вкусът се оказва малко по-различно, но също така е много хубаво и богат.
- При подготовката на това ястие можете да използвате всякакви подправки ви хареса.
- В много риба за пълнене може да се добавя към всяко приятно или не приятно да се отстранят всички билки вас.
- Пет минути преди края на печенето, след като сте помазан горния сьомга яйчен белтък, можете да поръсите със сусам. Той ще даде приятен аромат. Или мляно чесън подправка, той ще даде на остротата.
- Не забравяй, че дъските и ножовете за рязане на зеленчуци и риба трябва да бъдат различни.
- Ако си купите прясна риба, бъдете внимателни! Прясна риба трябва да бъдат чисти, повърхността трябва да бъде свободен от слуз, очите трябва да са изпъкнали и ясно. Хрилете трябва да прилепва плътно към бузите и цвета им трябва да бъде ярко червено. Миризмата на рибата не трябва да бъде груб и силно свръхнаситено аромат на йод или тиня. В някои случаи тези видове риба, като писия и морски костур, да имат лесен изтънчен аромат на йод. Ако всички тези елементи са на разположение в избрания рибата, след което можете да се чувстват свободни да го купи, той е чист!