Сьомга на пара в параход - рецепта

Дивата сьомга (атлантическа сьомга) се счита за най-ценното на семейството на червена риба. Това е мазен, но полезна риба. Той подобрява зрението и мозъчната функция, предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания и подмладява организма, нормализира съня и дори предпазва кожата от вредните ултравиолетови лъчи!

Имайте предвид, че сьомгата не могат да бъдат изложени на продължителна термична обработка. В противен случай, полезните му свойства са загубени, и вкусовите качества ще се влоши.

Ние ви представя с най-лесният и най-сигурният рецепта за сьомга на пара.

Прясна сьомга - 300-400 г (или повече стекове)

Бял пипер (земя) - ¼ чаена лъжичка ,.

Сол (за предпочитане морето, голям) - ¼ чаена лъжичка ,.

Маслиново масло - 2 супени лъжици. лъжици,

Розмарин и риган - на вкус.

1. Свалете сьомгата от люспите и перките, изплакнете добре и подсушете. Нарежете пържоли с дебелината си от не повече от 2 cm.

2. Разтрийте стекове с груби сол, бял пипер, розмарин или риган. Сложете ги в купа, добавете маслото и няколко супени лъжици сок ¼ лимон. Останалите лимон нарязани на филийки и се добавят към рибата. Покрийте купата с фолио и се оставя за 10-15 минути.

3. Поставете рибата в купата на двойно дъно с един слой. Нагоре с лимонови резенчета.

4. Кук не повече от 20 минути.

Сьомга на пара (в двойна котел) се характеризира с естествен, свеж вкус. За това ястие можете да подадете варен картоф, лека салата и бяло вино.

Сьомга с картофи във вид на фолио сьомга, както и всички благородна риба, е добро само по себе си. Но вие можете да в продължение на 20-30 минути, за да се готви една пържола с гарнитура. Сьомга с картофи в фолио - това е лесно и може би вкусно ястие, чиято рецепта. Прочетете повече »

Риба с розмарин ви предлагаме една проста, но не и традиционна рецепта за готвене на пържоли на червена риба. По това време, тъй като съставките, които определят вкуса на ястието, изпълнява любимата Розмари всички. Прочетете повече »

Сьомга с лимонов сос прясна сьомга не се нуждае от мариноване "разкрасяване" и дългосрочна термична обработка. Въпреки това, лимонов сок, растително масло и семена от копър помагат да се разкрие напълно своя вкус. Прочетете повече »

Peas сос с пушена сьомга Този оригинален студено предястие е много различен от повечето от ястията, които обикновено се готви в двойно дъно. Под граховото зърно с пушена сьомга сос се превръща в "звезда" на празничната трапеза, и никой дори. Прочетете повече »

Ако откриете грешка в текста, моля, изберете го и щракнете върху показалеца на мишката Ctrl + Enter.