Сьомга далак рецепти с стъпка по стъпка снимки

Млякото може да бъде приготвена невероятни супи, омлети необичайни и салати. Обикновено си мислим далак отпадъци и изхвърлете. И напразно, е необходимо да се включват в диетата си ястия от този необичаен, но много ценен продукт.

Колко полезна далак сьомга

Ползите от рибата се вероятно са чували всички - те са богати на протеини, полезни мазнини и микроелементи. И мляко от тези риби също са полезни. Те дават на тялото така наречените висок клас животински протеини, които се абсорбират от организма по-добре, отколкото месо.

Протеин храна: супа

Супа отнеме само това, което е останало от рибата. Да започнем с плавници, костите, опашки - това е идеалният съставка за богат бульон.

В компанията на рибни отпадъци е необходимо да се вземат мляко. Не са сложни продукти, както и вкуса на супата е необичайна, с лек острота и киселинност, тъй като в края на готвенето в супата се добавят кисели краставички.

Броят на необходимите продукти:

500 г храна за риби бульон отпадъци (кости, опашките, перки или главата);
лук кожи в бульон + 1 сотиране на;
1 + малък морков корен магданоз;
400 грама мляко;
1 кисели краставици;
Рафинирано масло - 20 д;
2 обелени картофи;
Всяко сол + Lavrushka + черен пипер - на вкус;
малко зеленина за украса.

Време за приготвяне ще направи супа в продължение на 40 минути. съдържанието на калории е 100 гр 210 ккал.

Рецепта за готвене на супа, въз основа на сьомга Милт стъпки:

При рязане пъстървови риби оставят далак и се съхранява в хладилник, докато не събере необходимото количество;
Гответе риба бульон, допълнен с крушки в обвивката, моркови и магданоз корен. За бульон задължително се вари цяла риба - доста подходящ кост, опашка, перки и главата;
източване бульон, да сложите в нея подготвени далак, сезон сол, се готви на слаб огън за 10 минути. След отстраняване на далака, след охлаждането им нарязани на парчета;
Лукът нарежете лука, поставете в тенджера, залейте в рафинирано олио и се запържва. Картофи, нарязани на филийки. Всички изпрати в тенджера с бульон риба, оставете да къкри за около 15 мин.;
След това сложете в тенджера с кисели краставици, нарязани на много ситно, lavrushku, грах черен пипер. Изключете супата след кипене;
Сложете плочи в далак, на парчета, залейте рибена супа, поръсва копър или магданоз;
Забележка: особено полезно супа с мляко за тези, които искат да се отървете от излишните килограми. чувство на ситост идва бързо, а калориите ще бъде не са получили твърде много.

Протеин закуска: бъркани яйца във фурната

Омлет, приготвени с различни пълнежи. В тази рецепта - мляко. Те дават на съда специална текстура, което прави лесно и в същото време е много удовлетворяващо. Омлет получите оферта, но винаги с външния запечени кора. Този ефект ще даде фурната.

Необходимият брой продукти:

Милт - 0,5 кг;
2 средни лук;
малко масло за пържене лук;
Пресни яйца - 3 броя;
мляко на съдържанието на мазнини - 100 мл;
подправка на вкус със смлян черен пипер и сол.

Той трябва да се готви за 20 минути. Стойност омлет 100 грама: 179 ккал.

Рецептата на омлет с далак сьомга във фурната за стъпките:

Чисто лук, котлет. В тиган с гореща масло запържваме лука до прозрачно;
Макар да се пържи, изплакнете добре с мляко, а след това ги изпраща на тиган с лука, подправете със сол и черен пипер. Fry продукти при средна температура от около 5 минути.
Яйцата с млякото (тя не трябва да е студена). Малко сол, като се има предвид факта, че млякото, което вече солени. Далака лук поставят във всяка подходяща пещ за да се образува незабавно запълване смес яйце мляко;
Загрейте фурната до 220 Cº. Кук омлет с мляко около 10 мин.;
Готови ястия оставете да се охлади леко, след това нарязани диаманти и сервирайте.

Салата с гъби и далак сьомга

хайвер риби подходящ не само в супата или омлет, но и в салатата. Те са чудесно да се комбинира с всички ярки вкусови съставки - в тази рецепта е на гъби, но може да има и други гъби, които са на една ръка разстояние.

Броят на необходимите съставки:

Салата Приготвяне: 25 мин. Калории порции (100 г): 187 ккал.

Стъпка 1. Мариновайте далак: първо изплакване, сезон, а след това се налива малко лимонов сок, за да се отстрани хладилника 2 часа. Не се изненадвайте, с лимонов сок "приятели" на всички риби, а ако готвя тази рецепта с мляко, просто ще чудесна.

Стъпка 2. След определено време далака сложи във фритюрника рафинирани с горещо олио за готвене до златисто кафяво, обикновено трае 3 минути. Задължително разбъркване мляко в процеса на готвене. Не фритюрник, можете да използвате обикновен тиган.

Стъпка 3. печено сърна разстила върху хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина.

Стъпка 4. Нарежете подготвени спермата на парчета, поставя се в дълбок купа за салата.

Стъпка 5. ги Добави към пържени гъби (охладени) и ситно нарязан зелен лук. Получената маса и я смесете внимателно, оставете на масата, за да се влеят достатъчно 5 минути.

Стъпка 6 до мляко, напоена гъба сок, нарязани яйца, краставици на малки кубчета.

Смятате ли, че на зърнени култури направи грис от ечемик. Ползи и вреди на състава и правилата за приготвяне на зърнени култури в нашата статия.

Прочетете как да направите сочна сирене от мляко в multivarka в нашата статия.

Опитайте се да се готви вкусни мъфини с череши - за чай, тази пекарна е много удобен.

супа риба с краве мляко

Тайната на тази супа е, че млякото трябва да бъде приготвена във вода с добавка на краве мляко. За останалата част, свободата за кулинарно творчество. Нито едно право на една ръка разстояние праз, можете да използвате червено, не намери пресен магданоз - не по-малко ароматен супа с копър успее.

Ще се нуждаете от следните продукти:

риба Милт - 400 г;
прясно мляко - 200 мл;
опашката, главата, перки от един риба;
Пречистена вода - 2 литра;
лук глава;
4 картофи голям размер;
20 г брашно (най-високата степен);
Средната стъбло праз;
сезон на вкус с черен пипер и сол;
пресен магданоз.

Готвене отнема 50 минути. Calorie е: 234 ккал.

Как да се готви супа с мляко и риба Мляко:

Опашката, плавници, риба главата и се вари, докато готвят с подправки и лук. Полученият бульон се излива в друга тава полето, доколкото е възможно, щам това през тензух, така че да не поставят кости в него;
Отново поставите саксията на бульон на котлона, когато става въпрос да заври, добавете ситно нарязан праз лук, предварително обелени и нарязани на филийки картофи. Подгответе всичко за 15 минути.
Нарежете на парчета и далака също изпрати в супа. Приготвя се още 5 минути.
В отделен съд, разбърква се 20 грама пшенично брашно с краве мляко, след това сместа се излива в супа. Сварете малко по-дълго;
Излива супа чаши чрез прибавяне към всяка нарязани зеленчуци;
Забележка: за да се постигне по-хармоничен вкус, това е много важно, че млякото е прясно.

полезни съвети

Супа с мляко изисква добро бульон. Първо, сол на рибните запаси в началото на готвенето. На второ място, че е красива, е необходимо да се следи за появата на пяна и го махна веднага. На трето място, водата, в която да ври на перките, главата, опашката и кости не трябва активно да кипи. Между другото, това да доведе до възпаление на слаб огън, също. Четвъртото правило е готов да рибни запаси трябва да се прецежда през марля.

Добре известен трик, който се използва любовница - определя в началото на готвене в бульон главата на лук, моркови, целина или магданоз. Тези съставки помагат ясно супа от риба миризма и му придават вкус. Но ние предлагаме в края на готвенето добавете бульона от ситно нарязани кисели краставички. краставица киселина помага пребори специфичен "рибка" миризма.

За да получите най-доброто омлет или салата в съда трябва да се сложи не само мляко, и предварително пържени в масло. Те са пържени почти веднага, и се добавя към тигана лука да произвеждат сперматозоиди дори по-вкусни.

За да обобщим. Ястия от далак сьомга са икономически ефективни и достъпни. Добавят се яйцата, бита с мляко и да получите един омлет. Сварете прясното мляко в рибен бульон, като добави някои съставки и да получите супата. Омлет и супи могат да бъдат оставени за делничните дни. Но, ако искате да се сложи на масата мезе за всички гости след това искане да споделите рецептата, а след това салатата с мляко и гъби - точно това, което имате нужда.