Solyanka супа с пушено месо

Супата готвим често, някои от тях дори всеки ден. За да разнообрази ежедневието това ястие, аз препоръчвам да се готви тюрлюгювеч. Тази супа е традиционно изработени от няколко вида месо, въпреки че има един тюрлюгювеч от набор от риба или гъби. Основното нещо в тази супа - малко по-различни видове основната съставка, т.е. месо, риба или гъби ... В тази рецепта, месни halophytes използват няколко вида месо - пушени, варени и наденица. В допълнение към месо базираната в чанта трябва да присъства нещо солено, ще добавим маслините и кисели краставички. Solyanka и е наречен така, най-вероятно, от това, което трябва да се кисели, в туршия. В студена изворна времето е много лошо ", pohlebat" такова горещо супа за обяд. Тази супа е особено ценят мъжете, само за изобилие от месо компонент. И второ до супата, можете да подадете горещо яйце и лека салата.

супа с пушени съставки solyanka.

Месо варено - 200 гр
Пушена наденица - 300 грама
Варени колбаси или пушено месо - 200 грама
Консервирани маслини - 1 буркан
Лукът - 1 бр.
Доматено пюре - 2-3 супени лъжици
Кисели краставици туршия + - 3 парчета. и 150 г луга
Кисел - 200 гр
растително масло
лимон

Как да се готви супа с пушени Solyanka.

1. лък полукръгове нарязани и пържени в тенджера на растително масло, докато прозрачен. След това добавете Юлен от пушена наденица, разбърква се и се запържва до мазнината започва да се топи. След това добавете настърган варено месо и варени колбаси или пушено месо. Фрай колбаси 5 минути. След това добавете нарязаните или настъргани кисели краставички. Разбърква се и се вари в продължение на известно време, докато краставиците няма да позволят малко сок. След 5 минути се добавя 150 мл тегло краставица солев разтвор и 2-3 супени лъжици доматено пюре.
2. Водата в кипене на супа. За тази сума на продукта трябва да бъде около 2 литра вода. Във вряща вода се излива месо пълнене на тиган, и да доведе до възпаление. Добави буркан маслини с ями и се вари в продължение на 5 минути.
3. Hot излее супата готов на плочи, всяка плоча се облича с резен лимон и една супена лъжица заквасена сметана.

Подобни рецепти