Solyanka с наденица и пиле, рецепти

съставки:
Пилешки гърди - 350-400 грама;
Пушена наденица - 200 грама;
наденица или варени колбаси - 200 грама;
туршия - 2 броя;
Лук - едно парче;
зелени маслини без костилки - 150 грама;
Доматено пюре - 2 супени лъжици;
кориандър или друга зеленина - 0.5 лъч;
растително масло - 1 супена лъжица;
бахар - 3 грах;
дафинов лист - 1-2 парчета;
сол, смлян черен пипер;
лимонови резенчета, за да служат.

Описание на процеса на получаване:
Сигурен съм, че почти всяко семейство има свой изпитаната рецепта за вкусна и обичана цялото семейство halophytes. В нашето семейство това solyanka, варени в пилешки бульон с няколко вида колбаси и зелени маслини. Добавям в торба зелен кориандър, но можете да добавите всякакви други билки. За по-приятен вкус в един тюрлюгювеч, можете да добавите няколко супени лъжици сок от краставица саламура или от буркана с консервирани маслини.

Пилешки гърди без кожа готвят, докато варени, хладно и нарязани на кубчета. Изсипете бульон.

Наденица и колбас нарязани на ивици.

Запържете пушен колбас върху суха тиган, добавете наденицата или варени колбаси и варете още около 1 минута.

Зелените фино котлет.

Кисели краставички, нарязани на кубчета.

Лукът се нарязва на половина пръстени.

Fry лук растително масло до прозрачен. Добавете краставицата и 1 супена лъжица. л. краставица солев разтвор.

Добавете доматеното пюре, разбъркайте и оставете да къкри за 2-3 минути на слаб огън.

В кипяща пилешки бульон, сложете наденицата, наденица, задушени в доматено лук и краставици. Подправете със сол на вкус, добавете грах бахар, дафинов лист и щипка черен пипер. Готвя за 5-7 минути тюрлюгювеч. Не забравяйте да премахнете от завършения залив супа лист.

В края на готвенето, добавете olivki.Pri сервиране, поставени в един тюрлюгювеч гореща резен лимон и се поръсва с пресни билки.