Solyanka месни класически рецепти със снимки
Също така голям брой различни видове месо в плик трябва да присъстват кисел вкус. Тя дава парче лимон, маслини или други кисели съставки, които могат да бъдат намерени в списъка с продукти. Salivating вече течеше, а след това можете да продължите да ръководи подготовката на този прекрасен първи курс.
Рецепти отбор halophytes месо
Най-традиционна рецепта изисква наличието на най-малко три вида месо, кисели краставички и картофи. Това е най-класически булгур рецепта без никакви допълнителни иновации и въвеждане.
- 0,5 кг говеждо месо (говеждо месо може да се използва);
- 0,5 кг свинско месо (свински ребра са идеални);
- 0,2 кг на пушено месо (наденица, хот-дог);
- Три средни картофи;
- Няколко кисели краставички;
- Една голяма глава лук крушка;
- Три средни моркови;
- Две супени лъжици доматено пюре;
- Супена лъжица зехтин, няколко резена лимон, билки;
Myasko промият и да изпрати в тенджера с вода. В минимум топлина бульон се вари, премахване на пяната. След кипене prosolit месо, готварски половин час. Месото е след това да се измъкнем от бульона и се отделя от костите, нарязани на малки кубчета.
Ситно котлет лук и се запържва в тиган непременно врящо олио. Лукът трябва да бъде само пържени, добавете малко сол, подправки и лимонов сок. След това добавете към моркови лук (нарязани на малки кубчета). Фрай зеленчуци някъде пет минути. Добави в зеленчуците нарязани на кубчета краставици и пушено месо. Фрай за още пет минути, след това добавете доматеното пюре и оставете да къкри за пет минути, буквално.
В горещ бульон, която продължава да стои празен вече при минимална топлината, хвърля картофите, нарязани на средни кубчета. След това добавете месото, обезкостено. След 10 минути игра, могат да се разпространяват в тиган с незалепващо-чанта, добави вкусови подправки и сол. Кук в продължение на 20 минути, след което изключете котлона и оставете супата да се изправи под капака затворен за още четвърт час. Сервирайте, хвърляйки във всяка чиния с няколко маслини и резен лимон и билки.
Друга добра рецепта със снимка - това подготовка Solyanka месо класически зеле. Зеле перфектно се съчетава с различни видове месо и дава това ястие първите си интересни нотки.
- 0,5 кг свинско или говеждо месо (може да отнеме два вида месо в равни пропорции);
- 0,2 кг пушени;
- 0,2 кг на кренвирши;
- Две крушки;
- Двойка сухи листа листа;
- 0,7 кг бяло зеле;
- 0,3 кг бяло зеле;
- 5 супени лъжици доматено пюре;
Мляно лук и се пържи в олио. Добавете и колбасарски, нарязани на ивици. Фрай, докато месото стане златисто кафяво. Накъсайте зеле, прясно месо изплакване и зарове. Филе изпрати в тенджера, добавете лука и запържете за всички в масло на силен огън в продължение на пет минути, добавете сол на този етап и подправки.
Освен това, в тенджера добавете киселото зеле, половин доматено пюре и дафинов пипер. Всички къкри на слаб огън за 20 минути. След това добавете прясно зеле. Остава всички съставки да се смесят, добавете вода и оставете да къкри, докато напълно приготвени ястия. При подаване украсяват нарязан билки и лимонови резенчета.
Solyanka месо класически: рецептата със снимка с гъби също заслужава специално внимание. Смесицата да готвя по пощата или за хора, които не ядат месо.
- 0,3 кг пресни гъби (може да отнеме замразено);
- 20 грама сухи гъби всички;
- Две супени лъжици каперси;
- 0,2 кг лук;
- 100 грама маслини;
- 0,2 кг на туршия;
- 250 мл краставица солев разтвор;
- Три супени лъжици доматено пюре;
- 1, 5 литра вода;
Сухи гъби старателно измити и накиснати в топла вода. След 20 минути, филтрува се, водата, използвана за бульон. Пресни гъби нарязани. В масло запържваме пресни гъби, след 10 минути готвене добавете сушени гъби. Вода, смесена със солен разтвор и вода остатъци от изсушените гъби, малко топлина и добавете пържени гъби. Кук 15 минути.
Сега добавете супа краставици, нарязани на ивици, лук (може да бъде предварително Скара) и доматено пюре. Оставя се да ври 10 минути. Сол, и след пет минути се добавят каперсите и маслините. Варете супа има буквално пет минути и след това се изключва и постоянно под капака затворен 12 минути. Но как да се направи гъби solyanka зимата.
Както може да се види, Solyanka месо класически: рецепти със снимки могат да бъдат не само на картофи, но с другите съставки. За това първо ястие се оказа вкусна, е необходимо да се използват само пресни и качествени продукти. Всички останали - това е въпрос на технология и кулинарно изживяване.
