Sole в тесто рецепти и съвети
Днес ние ще подготвим стъпалото. За съжаление, под прикритието на безскрупулните продавачи на риба често ни предложи пангасиус. Веднага трябва да се отбележи, че това е абсолютно различни риби, въпреки че привидно сходни. Този единствен е скъпо и се смята за деликатес. Как може да се готви? Особено вкусни се получава единствен в тесто.
Как да се готви на подметката в тесто?
![Sole в тесто рецепти и съвети (за готвене) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x245_1yrpbgzne7e39gizh41k.webp)
Такива на пръв поглед прост ястие като риба, пържени в тесто, всъщност е доста капризна. Не, че е лесно да се готви, ако следвате някои основни правила. Нека ги разгледаме по-подробно:
- Преди да се пържи риба в тесто, трябва да имате добра загрявка тигана. Ако това не бъде направено, тестото ще се разпространява и готовия ястие ще се окаже, не е естетично.
- Поради тази причина, трябва да се уверите, че тестото не е прекалено хрема. И ако все още мислите тесто воднисти, добавете малко пресято брашно.
- Фрай единствен в тесто по два начина - с отворен и затворен капак. В първия случай рибата е покрита с хрупкава коричка, а във втория - получи сочна и мека.
- Не е необходимо да се изложи в тигана наведнъж твърде много парчета от риба, в противен случай те могат да се придържаме към един друг, а прагът на температурата на маслото ще падне рязко, тесто razmoknet които засягат външния вид на готовия ястие.
- Sole, варени в тесто, в хармония на вкус със зеленчуци и сметанов сос.
Тук, по принцип, както и всички тайни за готвене на еднолични филе в тесто, сега можете да безопасно да преминем от думи към дела.
Един класически рецепти
Така че се подготвят единствено в тесто. Рецепта снимки ще ви помогнат да разберете този прост процес на готвене. Класическият и може би най-вкусните палачинки е направен от брашно и яйца. Тези прости съставки ще ни помогнат да се пържат сочна и нежна риба.
![Sole в тесто рецепти и съвети (език) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x325_0ezjarqm3mczeu22fl46.webp)
- 0,5 кг Подметка (филе);
- 2 яйца;
- 5 на чл. л. пресято брашно;
- 5 на чл. л. филтрирана вода;
- ¼ часа. L. сода;
- 0.5-1 часа. L. захар;
- подправка смес;
- растително масло;
- сол.
Получаване:
- Рибните филета се измие и сухи. Cut единствено средни еднакви парчета.
- Подправете с риба подправки и го сол. Всичко се разбърква и се оставя за 15-20 минути.
![Sole в тесто рецепти и съвети (език) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x325_6oqza6vytetaerfk4k9b.webp)
- В същото време, подготовка на тестото. Яйцата се опитват да карам в дълбока чиния, малко сол, добавете захарта и сода за хляб.
![Sole в тесто рецепти и съвети (език) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x325_e5cryczbng921wtocyhy.webp)
- А миксер или блендер, победи яйце смес, както е посочено в по-стабилна пяна, и след това изливане на филтрираната вода.
![Sole в тесто рецепти и съвети (море) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x325_xuw8fq2be7q5kbi688t6.webp)
- Без да престава да се изпълнява с миксер, добавете пресятото брашно в тестото.
![Sole в тесто рецепти и съвети (за готвене) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x325_sus50requsyko5jis8b4.webp)
- Готови ли сте да "коригира" тесто последователността прилича заквасена сметана, че не е дебела, не хрема.
![Sole в тесто рецепти и съвети (морски език тесто) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x325_qooefalhtsvq99ikep53.webp)
- Загрява се маслото в тиган рафинирано растително.
- Филетата напълно потопени в тесто.
![Sole в тесто рецепти и съвети (морски език тесто) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x325_uchg6s9wcjlwhfb405wj.webp)
- Внимателно положи в тиган и запържете рибата от едната страна до златисто кафяво красива.
![Sole в тесто рецепти и съвети (море) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x325_d2uz06zcq99sevvwyguz.webp)
- След това се пържат филетата от другата страна, докато направи.
![Sole в тесто рецепти и съвети (еднолични филе) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x325_ehxv9iaidaz06ethemwy.webp)
- Фрийд единствен поставя в гевгир или върху кухненска хартия кърпа за стъкло излишната мазнина а.
Печена риба със сирене палто
Като единствен се запържва в тесто, което вече знаем, а сега нека да разгледаме тази рецепта за печена риба със сирене кожа. Роля на извършване на тесто за панировка трохи, нарязан сирене и смес от масла. Разбира се, това е по-скоро като тесто панировка, но ако попадне в ръцете деликатес риба, тази рецепта е, трябва да опитам.
![Sole в тесто рецепти и съвети (за готвене) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x289_fgrkszlijg4hwzlnp4l4.webp)
- 0,7 кг филе език;
- 1 супена лъжица. галета;
- 2-3 супени лъжици. л. масло;
- 150 г сирене;
- сол;
- смес от подправки;
- растително масло.
Получаване:
- Филе изплакнете и подсушете.
![Sole в тесто рецепти и съвети (еднолични филе) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x283_2gpeiwsj7qeqetai0pfq.webp)
- Разтрийте рибни подправки и сол.
- Печене храна се покрива с фолио и мазнини с растително масло.
![Sole в тесто рецепти и съвети (море) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x268_k9aj246729bje841nsmm.webp)
- Докато еднолични сит подправки, пригответе тесто. Комбинирайте трохи за панировка с омекотена масло.
- Добавя се 1 супена лъжица. л. растително масло и настъргано сирене, разбъркайте добре. По желание можете да добавите ситно нарязан Зелените.
![Sole в тесто рецепти и съвети (море) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x291_gz45860p1z06yfnvben7.webp)
- Тъй като нашата тесто се състои главно от сухите съставки, ние не го натопи във филета и отиде в другата посока.
- Ние разпределяме филе от риба в тава за печене и се поръсва с приготвената смес.
![Sole в тесто рецепти и съвети (морски език тесто) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x251_hxkgpr2tqik7at300h7u.webp)
- Пече се единствено за 15-20 минути при температура на праг от 200 градуса.
![Sole в тесто рецепти и съвети (за готвене) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x259_etau9sm4iubl3l80g3ul.webp)
- Завършеният ястието се сервира с любимата си гарнитура.
Рибни пръчици - една добра закуска!
Ако вечерта сте планирали малка страна с приятели, закуска готви рибни хапки от единствената, пържени в тесто. Това ястие е почти никого безразличен. И най-доброто обслужване с сос от сирене.
![Sole в тесто рецепти и съвети (за готвене) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x287_qxiyu1cfmc75b3kl3kw8.webp)
- 1 кг единствено филета;
- 2 яйца;
- 100-150 г пресяват брашно;
- 100-150 г галета;
- 100-150 грама сирене;
- сол;
- подправки.
Получаване:
- Филе промият, изсъхне и ще намали продълговати филийки.
- Разтрийте рибата със сол и подправки и оставете за 10-15 минути.
- Сега ние трябва да се направи тройна тесто. Разбийте добре яйцата в отделна купа изсипете пресятото брашно.
- Сирене търкайте и комбинирайте с галета, разбъркайте.
- Подгответе се за печене: това, покрийте го с пергамент.
- Обезкостените рибни парчета в брашно.
![Sole в тесто рецепти и съвети (за готвене) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x288_lbg6v6m9gsqft33c4ni6.webp)
- Сега филе потопени в яйца.
![Sole в тесто рецепти и съвети (море) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x287_5wbqxurry4frzlp55qxz.webp)
- Тогава обезкостено риба в смес от бисквити и сирене.
![Sole в тесто рецепти и съвети (море) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x288_4i7ybz84088a0ohvsux6.webp)
- Поставете стъпалата в тесто за печене лист на разстояние един от друг.
![Sole в тесто рецепти и съвети (език) Sole в тесто рецепти и съвети](https://webp.images-on-off.com/26/46/434x283_gzj38xppue52i70k5ft1.webp)
- Печем рибни хапки на фурна при температура около 200 градуса за 15-20 минути.