Сол, видове и приложение, избират безопасно сол за здраве
Сол, видове и приложение, избират безопасно сол за здраве
Salt - смесен продукт, защото хората могат да направят без да го случай, поради неговото вредно въздействие върху здравето, но въпреки това могат да се дават, не са много. Хиляди животи ще бъдат спасени, с условието за намаляване на съдържанието на сол на хранително-вкусовата промишленост, най-малко два пъти. За да се намали увреждане на сол, си струва да се намали използването и изберете най-безобиден вид на сол.
Изпареният сол. се получава както следва: - от добива от земята изпарява луга вода, сол, образувана. Нивото на натриев хлорид в него 98- 99.8%.
Седиментна сол така, произведена - изпарява море или солено езеро вода в специални басейни. Наличието на натриев хлорид 94-98%, а е по-малък от други видове сол. Отново в седиментни сол много повече други йони от - за този вкус на това малко по-различно.
Rock сол. получа кариера или методи добив, е много ясно, така че присъствието на натриев хлорид в него е много висока - 98-99%.
Депозирани бучка сол. извадете от дъното на солените езера, където той веднъж - това решават, по естествен начин. Една от основните области - езерото Baskunchak.
Йодирана сол. лекарите й препоръчват да добавите в цялата храна за профилактика на заболявания на щитовидната жлеза. Обогатете солта с йод допълнително фино смилане, висока и първи клас. Ако редовно купуват този продукт, обърнете внимание. Какво е компонент на неговата обогатена: йодид, калиев йодат. Последно препоръчва добавяне на Световната здравна организация, тъй като тази форма е по-стабилен йод. Етикетът трябва да представи информацията: ". Срокът на йод опазване ефективност - 2 години" Все пак, това не означава, че в края на този период, солта трябва да се изхвърли - то просто се превръща в нормална сол. Йодирана сол може да се използва навсякъде, да го добавите малко преди края на готвенето, в допълнение към опазването и кисели краставички.
Диетичните сол. Лекарите са дошли с диетична сол, за да се сведе до минимум вредите, нанесени на здравето на сол. След цялото количество натрий се получи 1,5 - 2,5 пъти повече от нуждите на тялото, и други компоненти, често не са достатъчни за хранителна сол, натриев хлорид се заменя с магнезий и калий. В такива пропорции: 68% - натриев хлорид, калиев хлорид - 27% магнезиев сулфат - 5%. Скорошни проучвания са доказали ефективността на подмяна на готварска сол в храната, с хипертония и горната налягане е намалял с 5 и 4 mm Hg Въпреки, че приема на сол е полезно, но нивото на соленост и вкус на по-голямата част не ми харесва.
Изборът сол, вижте, не само начина на производство, но също така и по степен солта - екстра, най-високият, първи и втори. Това почистване и шлайфане на изпълнението. Просто не вярвам, че солта - Extra-доброто качество и всички други - без значение.
От друга страна, толкова по-ниска степен, по-ниска е отрицателното въздействие върху здравето, тъй като компонентите се използват като в непосредствена близост до природен състав. В екстремни - 99,7% от натриев хлорид и около 0.01 - 0.02% магнезиеви и калциеви соли на калий, е в резултат на обработката. Солта на 97% от втора степен на натриев хлорид и 0.25% на хранителни вещества. Ето защо, екстра класа е по-добре да се използва сол в салати и топли храни добави рафинирана сол не е голям, сивкаво, без това не може да се направи за консервната промишленост.
Разберете голям или глоба сол в пакет ще помогне на броя на шлифоване, фина сол №0, използван за премия и първи клас, целият смисъл на 0,8 мм. На груба посочва номера 1, 2, 3, се разглеждат като най-високата сол, първа и втора класа. И най-големите зърна могат да бъдат до 4 mm.
- калиев Ferrontsidom - от спичане, за сол е ронлива.
- Флуорът - за профилактика на зъбния кариес.
- Йод - за профилактика и правилното функциониране на щитовидната жлеза.
- Тъй стволови сол развива отлагане сол. Това, което се депозира в различни части на тялото ни не се прилагат за готварската сол. В повечето случаи, калциеви соли и жлъчни киселини са депозирани в жлъчния мехур, бъбреците - калциев оксалат, ureaty или фосфати съвместни - урат калий. При здрав човек, а остатъкът се консумира и на изхода на сол от тялото - гвоздеят на вода - баланс сол. съотношение сол в човешкото тяло - се поддържа винаги в строго предварително степен механизми, разработени от човешкото тяло. Организмът може да бъде показван на излишните соли за тяло и научава, толкова, колкото е необходимо за стабилна работа. Но ако метаболизъм сол е нарушен, по някаква причина, солта започва да се положи, вида на депозити зависи от заболяването се появява. Когато се казва, че тялото на излишната сол, а след това са с изглед към солта, която се е натрупала в тъканите, а не готварска сол, които добавите към храни.
- Сол, често се споменава като много бяла отрова. Имаше време, когато солта се цени като злато. Но напоследък, солта започва да се счита за вредно за здравето продукт. Pol Bregg и Herbert Shelton широко смята, че сол допринася за появата на болести като хипертензия, коронарна болест на сърцето и бъбречна недостатъчност, и дори затлъстяване. В това, което - в каква степен това е вярно. Но има много доказателства, че солта е необходима за нормалното функциониране на тялото. Солта е необходима за образуването на солна киселина - основния компонент на стомашния сок участва в метаболизма на мазнините, стимулира образуването и растежа на костната тъкан, е необходимо за централната нервна система и репродуктивни системи. Без натрий, която тялото не може да се произвежда не могат да се прехвърлят хранителни вещества и кислород, както и предаването на нервните импулси и дори движението на мускулите. Натриев е част от панкреатичен сок, кръвта, жлъчката, кърмата. Резервен сол тялото ни използва и захранване само за поддържане на основните физиологични процеси.
- Sol разрушава зъбния емайл. Унищожава зъби само твърда скала сол, която се екстрахира в мините. Морска сол не е толкова трудно да се повреди емайла. Има вид на сол, която дори може да дъвче, и той не уврежда емайла, е Fleur де Sel. Сол може да избелите зъбите си, но това съоръжение не трябва да се използва повече от веднъж месечно. Комбинирайте солта и мед в равни пропорции, увити в марля и нежно масажирайте венците и зъбите.
- Salt без диета, помага да отслабнете бързо. Някои видове диети се основават на пълно изключване на солта от диетата, както и много от момичетата седяха на диета без сол, за да забележите няколко дни, че наистина скалите най-накрая - след това започва да се опре на ляво. Но ефектът от тези диети е малко подвеждащо, тъй като загуба на тегло не се дължи на мазнините, а защото - за загубата на вода от организма. А заедно с вода от грижа за тялото и други микроелементи - калций, магнезий, калий. Разбира се, това има отрицателен ефект върху здравето и външния вид, ще след известно време започват да се чувстват слаби, слаба кожата, косата губи своя блясък и започне да пада. Такива сол без диета води в крайна сметка до депресия, нервни заболявания, заболявания на храносмилателната и сърдечно - съдовата дейност, анорексия, остеопороза. Недостатъкът на солта, тялото ще се опита да компенсира поради вътрешни ресурси, т.е. на мускулните тъкани и костни постепенно ги унищожава. Не е необходимо да се откажат от сол, за който и да е полезен продукт може да бъде вредно за здравето, ако далеко. И винаги се възстанови водата - солевия баланс след изтощителни тренировки.