Соев сос вместо сол

Тези, които са на диета или да се придържат към здравословна диета, знае, че солта е вредна за тялото - тя задържа водата, и следователно увеличава натоварването на бъбреците и сърцето. Освен това, учените наскоро откриха, че солта може да има отрицателен ефект върху човешкия мозък, което води до възрастните болестта на Алцхаймер. Нищо чудно, че на първо място за тези, които искат да намалят теглото си и да бъде винаги ни форма, се препоръчва да се намали първия прием на сол. Но не всеки може да има прясна храна и тук, за да ви помогне точно идва - соев сос. Нека да разгледаме заедно, така че ако соев сос е полезен по време на диета, има ли противопоказания за употребата му, и как да избера най-подходящия сос соя в магазина?

Само искам да спомена, че за консумация храни, с соев сос трябва да бъдат лекувани с повишено внимание за деца и бременни жени. В първия случай, лекарите не препоръчват да го дадеш храна за деца до 14 години. Децата, които ядат соя, често са изложени на заболяване на щитовидната жлеза. Бременните жени не могат да бъдат соев сос, защото съдържа изофлавони, които са сходни по състав на женските полови хормони (естрогени). На женското тяло, те могат да действат положително, но на развитието на плода мозъка на мозъка неблагоприятно. Така че те не увеличават риска от бременността. Така че бременните жени се препоръчва да се ограничи консумацията на сол-съдържащи храни.

Полезните свойства на соев сос

Соев сос съдържа голямо количество аминокиселини, витамини и минерали, е в състояние да забави процеса на стареене и подобрява циркулацията. Благодарение на способността си да се намали количеството на свободните радикали, соев сос е ефективна превенция на развитието на ракови тумори. Наскоро учени от Сингапур показват, че соев сос забавя процеса на стареене в организма, и е много по-ефективно от червено вино и витамин С. Според техните данни, от естествен процес на ферментация, сос богати на вещества, които са 10 пъти по-активен бавно окисление в човешки клетки, от червено вино и 150 пъти - в сравнение с витамин с в допълнение, соев сос благоприятен ефект върху кръвообращението, като по този начин намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Как да се разграничи природен соев сос?

Как да се използва соев сос в храната

Соев сос в хранителния режим можете да използвате навсякъде, където по-рано, използвани сол. Единственото правило е - не прекалявайте с количеството. Тези, които са гледане на техните данни, ще бъде достатъчно, 1-2 супени лъжици. л. соев сос на ден.

Elnova Оксана, особено за Kulina.ru