Сочни картофи със свинско месо в гърне
Обичам да готвя в пота. На първо място, що се появяват от детските си спомени от яденето от истинска руска печка, и второ, удобен: слагам всички съставки в тенджера, като приказка, заповядай на "гърне и се вари." Тя може да бъде няколко часа да забравят за кухнята като саксийно той ще свърши работа. Трето, храната се получава със специален вкус, задушени.
Най-прости - готвя картофи или зеленчуци с месо, сочно, вкусно и апетитно.
За да се подготви сочни картофи със свинско, ние се нуждаем (4 саксии): 600 грама свинско месо, 8-12 картофи, лук, моркови, 4 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана, 1 супена лъжица. Spoon кетчуп, 70 г сирене, сол, захар, черен пипер, подправки на вкус.
Време за приготвяне: 2 часа.
Трудност - минимум.
Първоначално, ние трябва да се измие и ще намали месото му достатъчно големи кубчета.
За да се ускори процеса на готвене на месо се нуждае от малко протегна тиган.
Три моркови на ренде груби.
Лук нарязани на малки парченца.
Добавете лука и морковите на месото, нека придобият мекота.
Разбърква крем, кетчуп, разрежда се с вода (700 мл), добавя се малко сол, черен пипер и една чаена лъжичка захар, излива се в тиган с месо и зеленчуци, поръсва сухи билки и да доведе до възпаление. Захар в готовия ястие, не се чувствам, но това ще изплати излишната сярна киселина, и на вкус е много коварен, приятна.
Настъргано сирене в талаш и добавете в тигана, разбърква се и изключете огъня.
Картофите са чисти, нарязани на големи кубчета.
В дъното на саксията сложи картофи на върха на една голяма лъжица изваждам месото със соса. Тенджери, покрити с капак или фолио, ако имате саксии без капаци и изпратете 2 часа във фурната. Температурата на 200 градуса доста оптимално.
Пот се затопля равномерно от всички страни, така че съдържанието му е пълен с копнеж при постоянна температура. Вие сте в този момент да си починете или да се грижи за бизнес.
Картофи равномерно погасяват, напоени вкус на месо и деликатен сос.
Може да се подава директно в тенджерата или в чиния (както предпочитате). Не забравяйте да поръсите нашите ароматни кърпи Зелените.
