собствениците на барове твърдят, че пиенето на Нова година фирмени партита

Според проучването на "Алфа Застраховане" хранене в ресторанта - най-популярния формат за корпоративни събития: те предпочитат почти 50% от мениджърите, без да обръща внимание на факта, че персоналът ще бъде по-щастлив, тийм билдинг. И след като е ясно, че на празника ще бъде трудно да се избегне това е необходимо, за да оцелее при сегашните обстоятелства.

"DP", за да се потърси мнението на онези, които знаят за културата на пиене на алкохол на всички и дори малко повече - собствениците на барове и ресторантьори - и попита какво е трябвало да се пие по време на корпоративни партии Нова година, как да оцелеят, ако на следващия ден - работи и какво специален съществуват правила за началници.

Как са юридически лица в българските компании

Всички въпроса в магически мехурчета

Champagne, звъненето на часовника и мандарини, заедно с Оливие за дълго време бяха основните атрибути на новогодишната нощ е. Но ако традиционна салата и президентската реч не винаги да стигнем до репетицията на корпоративния Нова година, шампанско - чест гост на фирмени тържества, особено Коледа.

Brand-готвач-барман Ginza Project Владимир Khrustalev сигурни, че се отклонява от тази традиция, не е необходимо да бъде доста логично да се започне с традиционните корпоративни "мехурчета": шефовете могат, например, да пият шампанско в момента, както и подчинените - пенливо вино.

Но Александър Berkovskiy, съсобственик на Мишка бар. Той казва, че пенливото вино - едно питие е много коварен и само с него в корпоративни партии трябва да е внимателен. Въпреки това, правилата са доста прости, и ако те са в съответствие, тогава всичко ще бъде наред.

"На първо място, не трябва да бъде полу-сладък или сладко, просто Brut. Пенливото вино не трябва да бъде евтин: кава, Просеко, някои българска марка, но не и "съвет", тъй като тя е за качеството като алкохолна напитка от буркана. Три чаши - най-много за вечерта и за забавление, и за следващия ден да не пострада. Можете да направите един прост коктейл с пенливо вино - "Спринцовка" или "Kir Royale". Можете да забави малко степен, и ще бъде в състояние да го украсят малко бягство от трайни коледни стереотипи "- определя основните правила за Нова година питейна напитката на Беларус Александър Berkovskiy.

Как възникна корпоративни партии в Силиконовата долина

За най-силният

"Трябва да се пие по-малко, е необходимо да се пие по-малко," - измърмори герой на комедия на известния Нова година Елдар Рязанов. За същия съвет може да се даде на всеки, който щеше да си купи алкохол за корпоративна партия Нова година. В трудни икономически времена по-добре да се запишете на количеството, а не на качеството. Това е особено вярно за твърд алкохол.

"Има голям внос ароматизирана водка: а manadrinami, лимон, круша. Ако отборът без напитката не може да го купи в 3 пъти по-малко, но с вкус някои Нова година ", - казва Александър Berkovskiy.

Що се отнася до по-скъпи напитки, както и придобиването им може да лежи върху плещите на началника. Експертите отдавна заяви, че съвместната консумацията на алкохол засилва корпоративния дух, и ако инициаторът на съвместната консумацията на алкохол се превръща в бос, тя ще му помогне да порасне малко в очите на подчинените си.

Остров Islay (Шотландия)

Снимка: Global Look Press

"Босовете на фирмени партита, аз съветват да се пие заедно с подчинените добра бутилка уиски рядко, например нещо с остров Исла. Това е чудесен повод за приказки, че няма да предизвика смущение, а мъжете винаги са интересни, за да обсъдят смесен вкус на напитката. Това уиски трябва да се пие без лед, без Coca-Cola или всяка друга "zapivki" и малки порции "- продължава да споделя съвети Александър Berkovskiy.

Класически отменен

Друга възможност за разнообразяване на менюто алкохол, и едновременно с това да намали степента - прости коктейли. Опцията може да не е най-икономичен, но определено по-предпочитан от пиенето на вино от картонени кутии.

Съсобственик на Gin Tonic барове и Zing Евгени Горбунов е разделена от друга рецепта за тези, които искат промяна, но не прекалено склонни да отстъпят от традиция:

"Тъй като на Нова година е свързано с подправки и традиционна българска напитка - това е водка, а след това в моя арсенал е коктейл от Питер Мулето. Този вариант на класическия коктейл "Moscow Mule". Неговата рецепта е богат на пресен джинджифил и куркума корен, канела подправка засили руската водка, тъй като добавя джинджифилова бира с пресен лимонов сок. И тази работа е украсен с пресен розмарин и лимонови кори. "

Тези, които не са много уверени в готовността да се украсяват нищо и стрък розмарин в способността за различаване на коледната елха може да предпочете по-прости варианти.

Снимка: Global Look Press