Smorodinovka - рецепта

Всеки знае, че този ликьор от касис.
Най-лесният начин: във всеки случай събират плодове, без да се счупи опашки и без рязане дюзи; ако те попадат в ракия, така че това е само за добро. Напълнете бутилката не е много стегнат, а не за да се справят, напълнете с алкохол, и поздрави. Нека си струва най-малко три седмици, за предпочитане шест, и дори по-добри от шест месеца. Тогава качеството е гарантирано.

След това излейте алкохол. Сварете и хладка вода с максимум две лъжици захар, се разтвори в резултат на алкохолно инфузия до желания вкус на крепостта, така че можете да пиете, и отново се оставя да престои. Ако е така непоносимо, който може да се пие на следващия ден.

И разбира се, идва на ум случай на живот. След като разкри в моя дом мистериозен бутилка с неизвестен произход. Аз го изкопал в забързаното търсенето на някакъв кисел, ферментирал сок, защото знаеше точно - в къщата не капка алкохол, а аз седя на дивана най-добрия приятел на бавно и просто умира. Както е известно, в ферментирал сок имат не са генерирани градуса, а кръвта й налягане спадна катастрофално.

Това беше smorodinovka, неволно се изправи за вече четири години.
Друг, по-лек и също много подобен на гореописания метод на получаване smorodinovki то е, че бутилката се излива точно половината плодовете чисти, а другата половина - някои ужасно, с резници и клонки. Алкохолът се разбърква и се смесва с водка излива това зрънце.

След четири седмици, течността се оттича, останалите плодове в бутилка изливат захар на вкус, в зависимост от това, което искате да получите - реколта вино или сладко. Една лъжица, две, три, пет. Захар дърпа Бери останки от есенции, така че ще трябва да изчакаме още две седмици. След това отново се сливат, се смесва с първата течна и се разрежда до желаната крепост преварена вода.
Лично аз предпочитам Отлежава. Но това е въпрос на вкус.

Източник: "Книгата е за храна," Йоанна Hmelevskaya.

Обичам касис. Като цяло, аз обичам да варя чай с френско грозде. Тук, както аз го разбирам, тинктура, или нещо подобно. ) Подготовката отнема много време, но мисля, че си струва. )

Интересна онлайн