Сладко от портокалови корички - рецептата със снимка

Сладко от портокалови кори, които често дават романтичното име "къдрици", а в действителност се оказва, много красив и ароматно. Тя не може да се яде по-сладък чай или кафе, но също така се използва за украса на много захарни изделия. Тези привлекателни къдрици перфектно украсяват сладолед, торта, торта, мус или гел, като същевременно дава на ястия като завършен вид, както и да им се даде специален вкус и аромат.

За да направите засядания от портокалови кори, ние ще използваме само кори от цитрусови плодове - плътта можете спокойно да ядат. Lemon само за сок. Ако не сте го имате под ръка, можете да добавите вместо лимонена киселина на върха на ножа.

съставки:

Orange (3 броя), захар (300 гр), вода (300 мл) лимонов сок (1 супена лъжица)

Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:

Готвене задръстване на портокалова кора къдри, ще на тези съставки: портокали (само кора), захар, вода и лимонов сок (може да замени лимонена киселина).

Нека портокали: помия старателно ги и след това леко сварен (вносни плодове винаги се обработват със специални вещества за дългосрочно съхранение) и се нарязва на 4 парчета всеки. Плътта на използване по предназначение (просто се яде или се готви нещо друго), но с кожата изрежете вътрешната бял слой. Той е горчив, така че трябва да се отърве от него.

Белени бели портокали кори кожни нарязани на ивици и се поставят в купа. Напълнете студена вода и да им pomoknut няколко часа, и по-предпочитано една нощ. В процеса трябва да смените водата няколко пъти. Това е точно подаване на бъдещето от възможно сладко горчивина.

По време (в готвенето, аз написах 5 часа, но в действителност това може да бъде два дни - търси колкото се накисва корички), извършени във вода, слабо валцувани кора - и това е в наша полза.

Изхвърли водата, и получаване на твърдо вещество и конци игла. Vdevaem нишка през окото, която е фиксирана в края. И сега ние се обръщаме всеки кора спирала и заменете иглата, простираща се до края на нишката. Тя е по-скоро дълги мъниста.

Ние поставяме нашите оранжеви мъниста в тенджера, напълнете с вода и варете на умерен огън за 20 минути след завиране. Тогава гореща вода се отцежда и мънистата пълнят отново студени. Тази процедура трябва да се повтори 4 пъти.