Сладки картофи рецепти за вкусни ястия

Героят на нашето днешната статия ще бъде картофи - сладки картофи. Рецепти от този зеленчук, за съжаление, не са много популярни в нашата страна, но напразно! Той е не само вкусен, но и много полезен продукт. Ето няколко рецепти за този зеленчук.

Какъв сладък картоф?

Този зеленчук е сладък сорт картофи. За да ни е дошло от далечната Америка, която има в продължение на десетилетия се радва на заслужена популярност. Вкусът му е едновременно сладък и пикантен, така че перфектно се съчетава с меса, изискващи сладък съпровод (например, свинско или пуешко). По този начин, на традиционния Ден на благодарността американците редовно готвени пуйка със сладки картофи. В допълнение, сладки картофи се комбинират с различни киселинни продукти (лимонов сок, портокалова кора, и т.н.), както и с горещи подправки (пипер, къри). Сладките картофи ястия, рецепти, от които ние ще ви кажат сега, не само включват първия и втория, но също така и най-различни десерти (например, пудинги). Между другото, на сладкия вкус на този зеленчук в родината си засилено чрез добавяне на кафява захар или кленов сироп.

Готвенето с пълнеж от сладки картофи: рецепти със снимки

За лечение на дома си тази интересна ястие, първо трябва да се грижи за наличието на кухнята на следните продукти: килограм сладки картофи, 150 г заквасена сметана, половин лимон (ще използваме не само сок, но и кори), една супена лъжица боб консерви зелен пипер, масло, зехтин и малко сол.

Сладките картофи се измиват, пробождат с вилица, сложете ги на скара, които впоследствие ще бъдат изпечени във фурната. Малко грес със зехтин. С всеки отрязан малко парче зеленчуци под формата на капачка и извличане на целулоза. В отделна купа смесете със заквасена сметана, лимонов сок и ситно настъргана кора от лимон, боб консервирани зелени чушки и сол. Всички съставки се смесват и се пълнят теглото на сладките картофи. На върха на всеки зеленчук разпространение на малки парченца масло. Загрейте фурната и печете на сладки картофи, докато омекнат. Пълнени сладки картофи, рецептата на който току-що е казал, ще бъде истинско украса за бюрото си. Това ястие може да се приготви за ежедневно обяд или вечеря, или за празнична банкет. Бон апети!

Сладки картофи: супа пюре рецепта

За да се подготви това ястие, ние трябва да се запасите на следните продукти: сладки картофи - пет парчета, масло - супена лъжица същото количество брашно, една и половина супени лъжици сол, малко джинджифил, канела, мащерка, кафява захар - супена лъжица и половина чаши говеждо бульон и една чаша мляко ,

Сладките картофи се почистват, мият и варете, докато омекнат около половин час. Отцедете водата и заспивам в саксия всички приготвени съставки с изключение на мляко. С миксер, смесете всички продукти за консистенцията на картофено пюре. Добавете млякото и пуснати на пожар. Когато теглото се да заври, продължи да се готви за около 7-10 минути. Delicious супа от сладки картофи е готов! На масата е необходимо да се подават гореща. Бон апети!

Остъклен сладки картофи

Сладките картофи, рецептата, която искаме да представим на Вашето внимание е перфектно съчетание с разнообразие от ястия с месо, например, с такива като печено агне. За да се подготви като гарнитура, ние трябва да се запасите на следните продукти: 800 грама картофи, една чаена лъжичка сол, кленов сироп - 125 мл, 1 чаена лъжичка горчив Angostura, същото количество лимонов сок и три супени лъжици масло.

Сладките картофи са измити с четка под течаща вода, а след това ние се измести в пота, напълнете с вода и се вари в продължение на половин час. Желание да се провери зеленчук остър нож. Изхвърлете водата, като малко по-сладък картоф охлади всеки клубен, нарязани на четири клинове и се поръсва със сол. Смесете в малка тенджера сок, кленов сироп и лимон, горчив Angostura и масло. Поставяме на огъня и варете, като се разбърква непрекъснато. След glaziruem ямс в получената маса. Така приготвената сладък картоф Оказва се, много сочно и ароматно. Бон апети!

Как да се готви кестени с сладки картофи

Сладките картофи, рецептата на който ние Ви предлагаме, е чудесен десерт. Деликатен вкус и аромат на това ястие ще изненада и владей двете членовете на вашето семейство и гости. Така че, за приготвянето на този десерт, ние трябва да се грижим за наличие на следните продукти: 400 грама консервирани кестени, килограм сладки картофи, 1.3 чаши захар, десертно вино - 4 супени лъжици, две трети чаша сироп и кестени малко мед.

Сладките картофи са белени, измиване, варете, докато варени и сушени. Ние го разпространи в блендер и се смила, докато гладка. Shift сладките картофи в малка тенджера, добавете захар, сироп, мед, вино и при непрекъснато разбъркване, се готви на слаб огън за около една четвърт от един час. След това изсипете кестени, разбърква се и се готви за още няколко минути. А вкусен десерт от сладки картофи с кестени готови! Можете да го прилага на масата!

Рецепта от сладки картофи с кайма и домати

Това ястие е комбиниран с гарнитура от ориз е идеален за обилна и вкусна обяд или вечеря. За да го направи, ние се нуждаем от следните съставки: един килограм сладки картофи, 4 домата, една лира на говеждо месо, лук, малко растително масло и подправки и сол на вкус.

Сладки картофи и промиват, нарязани на няколко части и се изсушава. Спред на тиган и се запържва с масло до покафеняване. Лукът прочистват и фино котлет. В отделен тиган се запържва до златисто кафяво. След това, добавете каймата, подправките, сол и се запържва, докато готвят месо. Моите домати, отстранява външната обвивка, нарязани на малки парченца и се разпространи и в плънката. Разбърква се и се готви за още 10 минути. Сладките картофи са пуснати в котела. Поставете плънка на върха и се изсипва останалата сос от пържене. Включване на висока температура и да доведе до готовност, като се разбърква непрекъснато. На масата е ястие, трябва да се сервира гореща форма.

Днес ние се да знам какво е сладки картофи, които рецептите са сравнително прости и достъпни, както и ястия от него, получени вкусна, ароматна и вкусна.