Сладки домати за зимата, много е вкусно - най-добрата рецепта с стъпка по стъпка със снимки, само храна

Днес ще ви кажа най-вкусните сладки рецепта за ецване домати за зимата. Колко възможности не съм пробвал, но те винаги са фаворити и не само мен. Тези домати никога няма да стагнират, дори и след откриването на бурканите три литра. Те получават сладък, но е идеален за домати. Не забравяйте, че ние, като риба сол, твърде, сол и захар и в крайна сметка отива глоба, а не вкуса на сол, захар, като че ли неутрализира.

И тук се оказва, - сладки и солени солена и домати са получени просто божествени. Сега съм само събрани домати за тази рецепта, една лоша - отворите буркана и го няма :) Но тук е бисквитка могат да се пекат от домати туршия.

Моите пропорции са удобни, защото можете да хвърлят домати изобщо по отношение на банки - литър, двулитров, три-литров, и т.н. Солната луга се получава отделно и се излива в банки, които са в наличност.

За изготвяне на сладки домати през зимните банки

Така че, ецване такива сладки домати за зимата взех:

pomidorylistochki хрян, френско грозде, копър чадъри, дъбови листа, черен пипер - накратко, че estlimonnaya киселина - на върха на ножа (1 буркан)

за сладка туршия е 1литър:

Рецепта осоляване сладки домати за зимата в една-литров, двулитров и трилитров буркан - стъпка по стъпка снимка

Взех чисти буркани, стерилизира тях не го правят, както се казва в много рецепти, тъй като няма логика в това действие - защо стерилизирани буркани, ако зеленчуците ще се постави в нея не се стерилизира.

Така че, тя взе чиста, добре изплакнат буркана, поставете на дъното на листата, което е - по дяволите, касис, копър чадъри, за да хвърли няколко зърна черен пипер, поставете карамфил 4 чесън (обелени), а след това плътно опаковани домати. На всичко отгоре сложете няколко листа и чесън.

По това време аз започнах да ври кана, вряща вода се излива върху домати в тенджерата, налейте гореща вода трябва да бъде постепенно, първо на банката не е напукан, тя е най-доброто за нея дори сложи нож. Изсипва вряща вода до ръба с буркани, покрийте и оставете цялото това нещо трябва да се стерилизират в продължение на 5-8 минути.

По това време, на саламурата в тигана, обикновено в двулитров буркан оставя 1 литър саламура, три литра приблизително един и половина литра солен разтвор (аз винаги правя с малък марж, по-добре да остави малко на волята на солена, отколкото той няма да бъде достатъчно). Саламура излива желаното количество вода излива сол със захарта и доведен до кипене.

По-нататък се сля от консервата в мивката всичката вода и след това залят с вряла саламура. Топ за сигурно, че доматите са най-добре пазената, а аз не са се влошили в подвижен малко лимонена киселина буквално на върха на ножа и с капачка на винт.

Ако сте били върти машина покритие, а след това банките трябва да обърнете да се провери, че водата не се източва добре и капакът се завива, покрийте нищо и да чака, докато се охлади.

Това е всичко - сладки домати са готови, можете да отворите през зимата и се наслаждавайте. Аз ви уверявам, че на празничната трапеза ще ги помете, на първо място!