Сладкарски студио - главен сладкар, европейски десерти
В майсторския клас на печене и декорация на европейските десерти, ние ще:
- производство на шоколад украса: кокосови орехи и ядки, мивка и кошници, каналчета,
- разгледаме няколко типа glyassazha, включително магента (без шоколад) и карамел,
- научите карамелизиран шоколад и да го направи по-велур за торти, както и покриване на тортата "велур", без шоколад велур,
- пекат шоколадова бисквита без грам брашно и скорбяла и да направи шоколадов мус само Chantilly
шоколад и вода.
Както можете да видите, ние сме подготвили много интересни неща за вас!
Съставите са напълно пригодени за използване в дома и в промишлени условия. Всички десертите се приготвят от общодостъпни продукти с помощта на най-простият оборудването, което е във всяка кухня. Курсът е предназначен за по-широка аудитория и ще бъде от интерес за начинаещи, така и за професионалисти на кулинарното изкуство.
Всички участници ще получат сертификат за участие и печатни материали, включително карти и рецепти, които са били, работещи в този майсторски клас.
Apple и карамел и бисквити джинджифил ром, вар kremo мента баварски мус с вар, желе "Mojito" ром Bacardi
"Strawberry мохито"
Apple-карамел торта с джинджифил и ром, klubnichy кюрд. мента баварски мус, желе "Mojito" ром Bacardi
"Пина Колада"
Shtroyzel с кокосово масло, бадемово mualo, мус "Pina Colada" ананас мармалад, желе "Pina Colada" ром Bacardi
"Blue Hawaii"
Coconut dakuaz. мус с бял шоколад, карамел и ананас компот, желе "Blue Curacao"
Almond шоколад krustilant шоколадови бисквити Мона Лиза, namelaka,
kremo кафе, сметана за кафе мус, велур от карамелизиран бяло
шоколад
"Златен Nut"
Krustilant орех, лешник dakuaz, kremo Манджари, лешници с карамел, шоколад Chantilly крем с тонка боб
"Winter Cherry"
Шоколад бисквити без брашно, череша мармалад, шоколадови зърна kremo
тънък шоколадов крем мус
"Кисело мляко-Малина"
Малина бисквити пове малина, малина kremo, кисело мляко мус, малинови glyassazh
"Frosty мандарин"
Мандарина мус, пове мандарина, мента трюфел карамелизирани кайсиеви костилки, шоколад shtroyzel
"Нана Banana"
Тиква и банан торта, тиква конфи с портокал и банан, банан
мус, карамел глазура
"Шоколадови кошници"
Шоколадови торти с пресни плодове и шоколадов мус шоколад Chantilly и вода
"Lemon ягодов мармалад"
Lemon-ягодов мармалад с росен
Сладкар!
Избрахме за Вас уникални съвременни майсторските класове от най-добрите сладкари Украйна.
Семинари са включени теоретични и практически курсове, насочени към придобиване на професионални умения и знания.
Всички майсторски класове се провеждат в топла и приятелска атмосфера, където можете да получите незабравима
впечатления и сладки база знания.
Винаги се радвам да ви видя в студиото в магазин за бонбони "Главен сладкар".