Скумрия рецепта сол с горчица
Скумрия е може би един от най-полезните рибата. Това е доста смел, но това е много бързо усвоява. И наситени мазнини, които присъстват в скумрия, по-полезно в сравнение с животни. Само на 200 грама. скумрия на ден ще ви осигури дневната норма на протеин. Скумрия може да се пече във фурната. печено може да се приготви в скумрията в multivarka задушени. но можете да туршия. Готов подсолена скумрия бързо и да получите вкусно и ароматно. Неговата рецепта готварска сол скумрия с горчица акции с нас кулинарното блог Виктория Noskov. Също така препоръчваме да погледнете рецепта за маринована скумрия у дома.
- Скумрия - 2 бр.
- Сол - 2 супени лъжици
- Вода - 1 литър
- Горчица - 1 супена лъжица
- Дафинов лист, черен пипер - на вкус
Осоляване скумрия в дома, рецептата:
Подготовка подсолена скумрия съвсем проста и няма да отнеме много време. Замяна на тенджерата на огъня с вода, добавете сол, оставете да заври и оставете на умерен огън за 10 минути. След това, нека саламура се охлажда.
В същото време, да се насладите на скумрия. По това време тя вече трябва да се размразят (не в микровълнова печка). Нарежете рибата главата, опашката и перките. Нарежете на корема и да го почистите от вътрешната страна. След това премахнете черния филм вътре скумрия, така че няма да горчи.
На следващо място, тя се срязва на парчета и сгънете в съда.
В рамките на един ден вкусно подсолена скумрия е готова. Той може да се съхранява в хладилник за една седмица.
