скумрия provesnaya

Скумрия provesnaya. Рецепта и снимка.

Обичате ли риба като lulblu го аз? Това означава, безкористно, да коремни спазми, да мирис на риба от коса, подмишниците и до мазни петна по дрехите? Ако е така, тогава слушайте. Знаеш ли безумно вкусна риба - скумрия provesnaya. Скъпа, между другото. Може би си мислиш, че прави магьосниците? Далеч от нея, тъй като тя се казва Егор Гайдар. Нейната лесно да се направи си и може да бъде на половин цена (най-малко). И сто пъти по-вкусни.

Рецептата всъщност е много проста. Основното нещо - е да се избере прясно замразена скумрия качество на първо място. Без кожни лезии, натъртвания и така нататък. В дясно, всичко в замръзналата кръвта под хрилете. Носете го вкъщи, сложи върху лист фолио, изобилно попълнете сол и плътно увит. Можете също така в чантата. Сложете на долния рафт на хладилника за един ден. Чакай, да го, отсякоха главата, извадете червата и перитонеума чиста кърпа. Перитонеума от скумрия - тънък plenochka черно. Салфетки отстранява лесно.

След това по-трудно. Необходимо е да се затвори, за стъкло и кръв излишната мазнина. Тук е проблемът, за богато ще капе от нея. На първо място, кръв, пот, мазнини. Къщи на места, където можете да направите почти не без наказание, така че трябва да се подготви пелена. Дизайн пелени за скумрия са различни, аз наскоро така - чрез rezinochku износени няколко пъти сгънати хартиени кърпи за ръце. Като правило, това е силно водоустойчив, така че можете да се бутам подвижни уплътнения салфетки и ги промени, ако е необходимо.

Чета с интерес. Наистина никога не готвя да бъде, и там също
(Е, не мога да месо без топлинна обработка има ужасен)
но интересна рецепта.