Скъпа (помелит) - полезни свойства скъпа - Образуване на употребата

Скъпа - Описание

През 1984 г. в Университета на Калифорния стартира и патентована необичайно цитрусови плодове. Скъпа - представител на семейството на цитрусови плодове, известни като помелит или помело, хибридни сортове бяло грейпфрут и помело. Това е в резултат на експерименти от израелски учени, които са искали да създадат плодове, грейпфрут, свързани, но по-сладък и приятен вкус. Помелит, както и всички цитрусови плодове, изисква постоянна топлина. Преди това тя расте най-вече в тропически климат. Днес, благодарение на усилията на района на разпространение на новия плод на земеделските производители е разширена.

Тя расте в Югоизточна Азия, в Европа, части от Централна и Южна Америка, Израел и Хавай. Зрелите плодове остават зелени скъпа. Обелете я е гладка и лъскава, но много дебел. Месото се светложълто, се отделя от слой на кожата на бежово. Пречистване плодове остава на пръстите на мастните слоеве. Този плод е достатъчно трудно, дори и малки по размер. Въпреки факта, че много по-сладко сладурче грейпфрут, то тя надмина по популярност. Вероятно се дължи на факта, че от това е твърде много "отпадъци", както на помело.

Скъпа - полезни свойства

Полезни скъпа свойства, подобни на свойствата на грейпфрут. Диета продукт, намаляване на холестерола в кръвта, наситен с витамин С, както и ензими, които разграждат мазнини. Редовната консумация Миличка предпазва от вирусни инфекции и подобрява имунитета. Този плод е и надежден помощник в борбата срещу подпухналост, като възстановява водния баланс в организма. Скъпа помага да се справи с депресията и апатия, умора и дава добро настроение. Полезните свойства на този плод се използва в козметологията. В дома, можете да се подготвите по чудо маски с този плодов сок. Те почистват и правят кожата по-еластична.

Скъпа - противопоказания

Въпреки много полезни свойства, скъпа, не се препоръчва за консумация при хора с повишена киселинност на стомаха. Тя може да дразни лигавицата на червата и бъбреците. Ограничаване на броя на плодовете трябва да е възпаление на червата, стомашна язва, дуоденална язва, ENER, гастрит, хепатит, холецистит и остри форми на нефрит.

Скъпа - калории

Калоричност Образуване на 100 грама 58 ккал.

Скъпа - използване при приготвяне на храна

В готвене, използвайте само основната част от формирането, тоест плътта му. Този плод - приятно съставка в гурме или екзотични салати. Помелит вкус върви добре с гъби (особено гъби), пиле, морски дарове и зеленчуци. За да Скъпа е сладко и сочно, трябва да изберете плодове с гладка и лъскава кожа, доста тежък за размерите си. Там тя се приема като грейпфрута, нарязани на две части.

Примери за рецепти от скъпа

1 Рецепта: Салата "Sea Surf"

Необичайни плодове върви добре с морски дарове. Можете дори да вземе консервирани храни, с прясна салата и билки, като след брилянтен светлина салата.

Съставки. авокадо Получаване (1 бр), скариди (12 броя), консервирани рак (1 забрана.), зехтин (4 л. л.), маруля (1/2 снопове.).
метод за получаване

Нарежете авокадото на тънки филийки, поръсва се с лимонов сок. Сладка разглоби на парчета и се чисти от филмите. Като оставим настрана три филийки. Скариди се вари в продължение на 2-3 минути, потопени във вряща подсолена вода. След това ги охлади и чиста. В купа за салата, поставете листа от маруля (откъсне ръце), резенчета авокадо, нарязани на няколко парчета скариди (оставят няколко парчета за декорация), парчета апартамент и месо от раци. Съставки сол и сезон с любимите си подправки. Пригответе плънката: Смесете маслото и сока на разсрочено скъпа филийки, размахване с вилица, изсипете дресинга за салата и гарнирайте със скариди.

Рецепта 2: Цитрусови кифли

Кифли - това въздушни сладкиши. С попълването на пакета и други цитрусови плодове са просто страхотно.

Състав: масло (125 г), ванилия течни (1 чаена лъжичка ..), захар (350 грама, за да го разпределя към тестото и пълнеж), яйца (3 броя), брашно (30 гр), маскарпоне (140 гр или една четвърт чаша мляко се смесва с 1,5 об. брашно), сладки, портокал, лимон (1 част), царевично брашно (3 супени лъжици. л.).

За да започнете, се подготви плънка. Почистете всички кори от цитрусови плодове и от филмите. Citrus Beat в блендер със захар, да доведе до възпаление и да добавяте или царевично брашно качамак. Плънка ври няколко минути и се оставя да изстине. Тесто: масло (стайна температура) с бъркалка и ванилия захар. Добавете яйцата едно по едно, като непрестанно разбиване, а след това сирене маскарпоне и брашно. Вземете една торба сладкиши или спринцовка с дълга дюза и напълнете с плънка. Попълване на формуляри кифла тесто и свиване на плънката на три места. Toothpick направи модел на повърхността. Поставете във фурна (180 градуса) за 20-25 минути. Цитрусови вкусни кифлички са готови.

Рецепта 3: салата с пушена свинско

Витамин салата не само има невероятно вкус, тя е и много богат. Това се улеснява от кедрови ядки, бекон и царевица. Кук нищо не е необходимо - достатъчно, за да се подготви съставките и красиво организира ястието.

Състав: рукола (100 г), зехтин (3 супени лъжици L..), Консервирани царевични кочани захар (5 броя), свински (пушена сьомга 100 гр) борови ядки (1 Horst.) Получаване (1 бр), домати -cherri (5 броя).

Измийте и подсушете рукола или друга зелена салата, за да избирате. Рукола е най-добре да се прекъсне с ръце, поставени в голям поднос. Чисто Sweet, разглобявате на филийки, поставете няколко парчета, както и останалата част от чисти филмите и разделете на малки парченца. Свинско нарязани на тънки филийки. Царевица нарязани на 3 броя, домати - в половината. Сложете всичко на тепсия, поръсва се с кедрови ядки. Изсипете дресинг: зехтин със сок от апартаментите лобулите. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

Скъпа - полезни съвети опитни готвачи

Скъпа - продукт, без отпадъци, с изключение на семена. От неговите кора може да готви вкусни захаросани и се използва в много салати и сладкиши. Необходимо е да се почисти кора от порест слой, нарязани си ивици, квадратна или ромбове и се добавя вода. Накиснете в продължение на 3 дни, смяна на водата по няколко пъти на ден. След това ги сложете да ври в продължение на 10 минути.

Тигелът и се излива нова студена вода (250 мл, малко повече от един килограм захар и малко лимонена киселина на 1 кг кора). Оставя се да ври 3 пъти на 10 минути с почивка от 10 часа. След последната provarivaniya се пригответе захаросани удебелени сироп, да се отцеди и суха даде във фурната на екрана преди кристализацията на захар и кора. Магазин трябва да бъде в запечатан буркан. В останалите сироп може да се приготви друга партида на захаросани плодове.