Скариди Ресторант - Bubba Gump, храна artoteka

Филмът главния герой - наивен и глупав Форест Гъмп (Том Ханкс голяма роля). Нищо чудно, че името му е в съзвучие с англичаните. Форест Гъмп - гора глупак, или по-просто, по-гъста идиот. Глуповат и глупаво Форест има отворено сърце, истински щедрост и неизчерпаем доброта. Историята на неговия живот, каза във филма, той е изтъкан в американската история от втората половина на ХХ век, в най-важните събития, които често Форест взима пряко участие.

"Детската невинност Форест Гъмп - това е нещо, от което всички сме дошли. Това е едно емоционално пътуване. Можете да плача и да се смее. Филмът прави, и защо е филма. - позволява да се чувствам жив "

Много фрази са станали крилат филм. ! Най-известният от тях - "Майка ми винаги казва:" Животът е като кутия шоколадови бонбони: никога не се знае какво гарнитурата ще падне "и" Run, Forrest, стартирайте "(Run, Forrest Run !!)
Един от епизодите, свързани с войната във Виетнам. В армията, Форест Гъмп запознае с Бенджамин Baffardom Blue прякор "Bubba" (брат). Те стават най-добри приятели. В Bubba има мечта - да направим улова на скариди и скариди отворен ресторанта.

T и да ги готвя на скара и се вари, пържи, печено, подправките. Има скариди, скариди kabobs креолски, скариди бамя. Пържени в тиган, пържени, печени peremeshku. Има скариди пай, скариди с лимон скариди с кокос, осеян скариди, скариди супа, пълнени скариди, салата от скариди, скариди и картофи, скариди бургер, скариди сандвичи. "

Но мечтата му не се сбъдне. Взводът е попаднал в засада и убит Bubba. Освободен от армията, Форест в памет на своя приятел започва да се занимава с риболов скариди ...

Историята на мъжки приятелство, обгорен от война, потънал в сърцата на американците. Нищо чудно, че след 2 години след излизането на филма в Монтерей, Калифорния, е открит на първия скариди ресторант Bubba Gump, кръстен на героя на филма. В момента мрежата се състои от Bubba Gump скариди над 30 ресторанта по целия свят, 20 от които работят в Съединените щати. И така, мечтата се превърна в реалност киното характер.

Интериорът на всички ресторанти е декорирана в същия стил и са свързани с американската централна област.

На масата са разположени известни, обръщане плочи: син "Run Forrest, тичам" (т.е. в момента не е нужно) и червено "Стоп Форест, Stop", за да призове сервитьора (сервитьори реагират на звука се разпространява таблетки). меню напитка се прави под формата на ракета за тенис, но вместо салфетки - огромна ролка хартия, която е достатъчно удобно, имайки предвид, че много от ястията се консумират с пръстите на ръцете. Скариди ястия се сервират на специална салфетка вестник, в който можете да прочетете некролог за смъртта на баба Форест.

Специални гости наслада са чаши плодов коктейл, на дъното на което се извършва със специално осветление. Тези очила могат да бъдат закупени в магазина за сувенири - незаменим допълнение към всяка верига ресторанти "Форест Гъмп". Тя също така предлага ризи с афоризми от филма, бейзбол, сувенирни плочи и много други. И пред вас могат да се снимат на пейката Форест с един куфар, кутия шоколадови бонбони и любимите си маратонки Гъмп.

Кухнята на ресторанта е известен със своята морска храна, но определено любим - скариди. Меню впечатлява със своето разнообразие. И за популярността на ястия специално публикувана книга разказва ресторанта рецепти "Bubba Gump".
Ако не можете да посетите всички в известния ресторант, легендарният филм гледам всеки може. Вие няма да съжалявате, че си струва.

скариди Рецепти

Скариди рибар улов

½ кг сурови белени скариди
2 чаени лъжички червен пипер
1 чаена лъжичка мащерка (изсушен)
Половин чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
¼ чаена лъжичка чесън на прах
1/8 чаена лъжичка лют червен пипер
1 супена лъжица зехтин

Ra zogret масло в тиган и се запържва за 30 секунди. всички подправки, като се разбърква непрекъснато. Добави скариди и ги запържете заедно с подправките за 2-3 минути. разбъркване от време на време, докато те са розово. Поднася се с лимон клинове.

коктейл от скариди

1 кг прясно скариди гигантски
за бульон
3 литра вода
1/2 чаша бяло вино
1/2 нарязан лук
2 скилидки чесън
1 дафинов лист
1 супена лъжица естрагон (изсушен)
1 супена лъжица Old Bay подправка
1/2 лимон със сок
1 чаена лъжичка черен пипер

1/2 чаша кетчуп
1/4 чаша сос чили
1/4 чаша сос от хрян
1 чаена лъжичка лимонов сок
3 капки сос Уорчестър
Сол на вкус

Ext avte във вода всички съставки за бульон, капак, оставете да заври и варете в продължение на 20 минути.

Смесете всички съставки за соса и се съхранява в хладилник.

Поставете скариди в бульон и варете, докато те губят прозрачност (за гигантски скариди за около 5 мин.). Завършени скариди чорбата тури в ледена баня, за да спрете процеса на готвене. Сложете скаридите около соса, гарнирайте с резен лимон или лайм.