скариди ястия

скариди ястия

Скариди с доматен сос и чесън

500 грам скариди, 4 скилидки чесън, 500 г домати, 1 малък лук, 2-3 супени лъжици. маслиново масло, 4-5 чл. лъжици сухо бяло вино, 0,5 части гранулирани бульон лъжици, розмарин листа, мащерка, бял пипер, сол.

Скариди чист. Чесън нарязани на тънки парчета. Домати се изсипва върху вода и се обелват, нарязани на големи кубчета. Лукът ситно котлет.

Масло топлина и се запържва лук и чесън, докато прозрачни. Добавете скаридите, разбърква се запържва за 2-3 минути. След това сложете доматите и пържете кратко.

Изсипете виното и черен пипер и сол на вкус и сезон бульон, разбъркайте. Добави ситно нарязан розмарин и мащерка, разбърква се и къкри за още 2-3 минути.

Салата със скариди

12 голям суров скариди, 1 глава маруля, 2 сладко-кисел ябълка, червен лук 1, 4 филийки франзела, 3 супени лъжици. супени лъжици ябълков оцет 8 чл. супени лъжици растително масло, лимонов сок, захар, бял пипер, сол.

Скариди чист. Маруля измиване, суха, фино котлет. Ябълките пране, сушене, отстраняване на ядрото, плътта нарязани на филийки, поръсва се с лимонов сок.

Подготовка на пълнежа. Свързване оцет със захар, сол и пипер. Бъркащо, изсипете в 6 супени лъжици. супени лъжици растително масло. След това добавете ситно нарязан лук и се разбърква.

Скариди Скара в 1 супена лъжица. лъжица растително масло. Багет нарязани на кубчета и се запържва в останалото масло.

Маруля, ябълки и скариди съчетават, залейте със соса, разбъркайте. Готов салата поръсена с препечен хляб.

Скариди салата с гъби

300 г пречиства kreistok, 50 г консервирани shampinonov 3-4 чл. супена лъжица лимонов сок, домати 0,5, 1 супена лъжица. супена лъжица зехтин, магданоз, маруля, дафинови листа, черен пипер, бял пипер, сол.

Водата беше доведен до кипене, добавят дафинов лист, черен пипер и сол и се вари. Долна скариди и се вари в продължение на около 5 минути, изхвърлете в гевгир и суха.

Гъби, нарязани на малки парченца. Зелените мият, суха и фино котлет. Домати нарязани на парчета.

Скариди, гъби и билки, заедно, сезон с лимонов сок и олио, сол и черен пипер на вкус, разбърква.

На дъното на купа за салата облицована с листа от маруля, сложете ги на резена домат на върха - смес от скариди и гъби. Поръсете със сос и даде малко отвара. Преди сервиране, украсете с клончета от магданоз.

Пържени скариди в китайски

400 грама скариди, 2 белтъка, 2 супени лъжици. Spoon разтопи висцерална мастна тъкан, 1 супена лъжица. супена лъжица ракия 1 супена лъжица. Лъжица нишесте, мононатриев глутамат, сол.

Скариди кора, пране, химическо, сол и се оставя да престои 15 минути.

Яйце бъркалка протеини с нишесте. Получената смес се понижава скариди и се разбърква.

Загрява се топено масло и се пържат на скариди в него, като се разбърква енергично. Сложете ги върху хартиена кърпа и подсушете излишната мазнина.

Оставащата мазнина в тиган топлина на отново, отново понижи скаридите в нея, се налива ракия, малко вода, добавете на вкус MSG и се запържва за 2 минути, като се разбърква непрекъснато.

Скариди с домати в китайски

500 г обелени скариди, 2-3 домати, 2 белтъка, 2 супени лъжици. нишесте лъжици, 1 супена лъжица. чаена лъжичка бренди, свинска мас, натриев глутамат, сол.

измиване на месо от скариди и суха. Протеини леко бити със сол и нишесте. Получената смес се понижава скариди смес. Домати Измийте, кори от сърцевината с семената и фино котлет.

Разтопете мазнини и пържене го пропуснете скариди и ги запържете, докато омекнат, като се разбърква непрекъснато. След това се премине към хартиена кърпа, подсушете излишната мазнина.

Остават в тиган топене на мазнини отново, поставете го в домати, изсипете коняк, сол, добавете малко MSG, разбъркайте добре. След това добавете скаридите и се запържва бързо.

500 г варени обелени скариди, 200 г сирене, 2 пресни домати, прясна краставица 2, 0,5 банки костилка маслини.

Скариди запечени на скара или във фурната, поставете върху чиния. Около разширите кубчета сирене, резени от краставици и домати, маслини.

Скариди с чесън на испански

16 голям суров скариди, 3 скилидки чесън, 4 супени лъжици. зехтин, лют пипер на прах, сол.

Скариди кора, пране, химическо. Чесън нарязани на тънки парчета.

Масло топлина на силен огън, той пипер и се разбърква. Във вряща масло да се сложи подправки скариди и чесън. При непрекъснато разбъркване се запържва за 3-4 минути или разклащане на тигана, като се уверите, че чесънът не гори. Готовият ястие върху затоплена плоча.

Кюфтета от скариди в китайски

500 г обелени скариди, 1 яйце, 1.5 - 2 супени лъжици. лъжици нишесте, 500 г растително масло, доматен сос, натриев глутамат, червен пипер, сол.

Скариди със сол и фино котлет с остър нож. Добавете разбитото яйце, нишесте, малко glyutamatl натрий и разбъркайте добре.

В дълбок тиган масло топлина, без да го доведе до кипене. От профила на масови кюфтетата скариди, да ги намалите до маслото и се разбърква СРЮ за 2-3 мин (кюфтета трябва да придобият златист оттенък).

Готов кюфтета в чиния. Отделно от това, прилага доматен сос, черен пипер и сол: кюфтета трябва да се потопите в тях един по един.

Скариди потопени във вряща подсолена вода, оставете да заври и варете в продължение на около 3 минути. След това се изхвърли в гевгир, сух и чист, разглобяване на влакната и се охлажда.

Моркови и картофи са обелени, измити, варени, докато варени, хладно и нарязани на кубчета. Краставици нарязани, както добре.

Завършеният ястието да поръсите със ситно нарязан билки.

Скариди със сирене винен сос

300 г варени обелени скариди, 1 лук, домати 4, 2 скилидки чесън, 100 г сирене, 200 мл от сухо бяло вино, 50 г галета, 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 2 супени лъжици. нарязан магданоз, 2 супени лъжици. нарязан риган, бял пипер, сол.

Лукът ситно котлет. Домати се изсипва върху вода и се обелват, нарязани на кубчета. Сиренето се настъргва на средно ренде.

Лукът, пържени в олио до прозрачен, добавете доматите, налейте виното. Оставете да къкри в продължение на 5 минути и отстранете от огъня.

Чесънът фино котлет, комбинирайте с галета, сирене и подправки, разбъркайте добре.

Под формата сложи скаридите и ги поръсете с винен сос, сол и черен пипер на вкус, поръсва се със смес от сирене. Zattekat умерено загрята фурна за 10 минути.

Аспик скариди

500 грам скариди, 1 лимон, 1 морков, 1 яйце, 10 г желатин, сладък пипер, сол.

Скариди вари в подсолена вода с бахар, изхвърлете в гевгир, на сухо, хладно и чист.

Сварете морковите, кори, нарязани на филийки. Кук твърдо сварено яйце, хладно, кори, нарязани на филийки. Lemon нарязани на филийки.

Желатинът се изсипва едва топла вода. Когато тя набъбва, разрежда горещ бульон, в която варени скариди се разтвори.

На ястие налейте малко желе. Когато тя ще се разпадне, и сложи скариди, филийки морков и лимонови резенчета яйца. Излейте останалата желе и се охлажда.

Седемстотинграма на сурово непочистени скариди, 1 лук, 150 мл сухо бяло вино, крем 100 мл, 3 супени лъжици. супени лъжици масло, 2 супени лъжици. супени лъжици ракия, 1 супена лъжица. супена лъжица доматено пюре, дафинов лист, бял пипер, сол.

Скариди чисти, изплакнете и подсушете. Лукът ситно котлет. Стопилката масло, пържат скариди него в продължение на 1 минута. Сол и черен пипер на вкус, изсипва се брендито и подпален. Когато пламъкът угасне, добавете лук, доматено пюре, дафинов лист, налейте вино. Довежда се до кипене, варени на слаб огън за 5 минути. След това изсипете крема, разбърква се и топло за 1 минута. Скариди смяна на предварително загрята ястие, сос и варени на висока температура в продължение на 1 минута, източване и се изсипва върху скариди.

Пилешки нарязани на тънки ленти или разглобява влакната. Сирене решетка.

Гювеч скариди на турски

400 г пречистват мокри скариди, 100 грама гъби, 1 под сладък червен пипер, 1 капсула на зелен пипер, 80 г "Ементал" сирене, като 60 г масло, 100 мл доматен сок, 4 писалка зелен лук, 1 чесън карамфил, куркума , бял пипер, сол.

Отложете стограм скариди. Останалата част се нарязва на половина. Гъбите старателно измити, нарязани на тънки парчета. Peppers пране, сушене, почистват се от семената и дялове, нарязани на големи кубчета. Ситно котлет чесъна. Зелен лук, нарязани на малки парченца. Сирене решетка.

Разтопете маслото, леко запържете го нарязани скариди с чесън. След това добавете червен пипер, разбърква се и се запържва леко. Сложете гъбите и зелен лук, изсипете доматен сок. За да се затопли, бърка, докато течността се изпари. Сол и черен пипер на вкус.

Получената смес се поставя в саксия, поръсва със сирене. Пече се във фурната за около 5-7 минути (сирене трябва да се разтопи напълно).

Останалите скариди леко със сол, поръсва с куркума и се пържи в масло и се поставя върху подготвената съда.

Скариди в гнезда

500 г варени обелени скариди, 100 мл разбиване на сметана, масло, галета, бял пипер.

Скариди нарязани на малки парченца.

Порцелан гнезда грес с масло и ги подредите скариди. Покрийте ги с крем и черен пипер на вкус, поръсва се с галета. Покрива се с парче масло.

изход за доставки в предварително загрята фурна. Пече се в продължение на 6-7 минути.

Скариди в захарен сироп

500 г суров пречиства скариди, 2 белтъка, 50 г нишесте, 200 г брашно, 100 г сусамено масло, вода, сол.

За сироп: 200 гр захар, 200 мл вода.

Скариди промива, нарязани всеки в две или три части. Протеини размахване, се комбинира с нишесте разрежда с вода, добавят брашното, сол на вкус. Излива се в достатъчно вода, за да се образува тесто консистенция на гъст крем, разбъркайте добре. Сложете скаридите в тестото, разбъркайте тестото се вкопчи в тях.

Загрейте олиото в тиган, запържете скаридите в нея. Вода и захарен сироп заври, той се охлади до стайна температура, а след това изсипете готов скариди.

Скариди в портокалов сок

800 грама на суров пречиства скариди. 1 портокал, 1 лук, 150 мл сметана, 1 супена лъжица. супена лъжица масло, 5 супени лъжици. лъжици ракия, черен пипер, сол.

Скариди промива, се разрези по дължината на облегалката, отстраняване на черен вена. Orange пране, химическо, нарязани кора. Половината кори нарязани на тънки ивици. От месестата изстискайте сока. Лукът почистени, нарязани на половина или на четири части.

Разтопете маслото и сложи лука и ситно кора, налейте сока. Довежда се до кипене и оставете да къкри за 1 минута. Добавете скаридите, сложи ги на няколко минути, превръщайки от време на време. След това изсипете ракия да се затопли до течност се изпарява наполовина, подправете със сол и черен пипер на вкус. След това смени скаридите в нагрята купа и поставете на топло място. От сока, образувани при готвене скариди, извадете лука, изсипете в соса сметана, разбъркайте добре. Ако е необходимо, добавете сол и черен пипер. Сосът сложи скариди угаси за 1 минута и веднага хранене.

Вместо лук може да се използва шалот.

600 грама на сурови обелени скариди, 300 г замразени грах, моркови среда 2, 100 г праз, броколи съцветия 6-7, 2-3 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре, 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 1 част. супена лъжица захар, 0,5 части. чаена лъжичка земята джинджифил, лют червен пипер, сол.

Морковите са чисти, измиване, нарязани на кубчета. Довежда се до 200 мл кипяща подсолена вода, потопени в нея моркови и грах, готвя за около 6 минути.

Празът режат на половина по дължина и след това фино котлет. Масло топлина, запържваме лук, моркови и доматено пюре. След това сложете на скариди запържваме. След това добавете грах, джинджифил, захар, черен пипер на вкус, разбъркайте.

Завършеният ястието да се смени в купа за салата и с гарнитура от варени розички броколи.