Скара за да даде финландски, американски, градина, дърва

Днес храната се приготвя на открит огън или въглен, той остава един от най-обичаните. Скара вили станаха познати като пещта или камината към дървената къща. Уреди за готвене на много и техните имена са загадъчни - грил, Smoker, барбекю, барбекю. Опитайте се да разберете разликата между едно устройство от друг.

Барбекю и неговите варианти

Най-простото устройство за готвене на открит огън е барбекю. Като правило, това е правоъгълна кутия на крака. Страничните стени са имали малки дупки, направени за циркулация на въздуха. Предварително мариновано месо или риба нанизани на шишчета, които са просто подредени един върху барбекюто на первази. Както се изисква шишчета ръчно обърна жаравата. Зеленчуци, приготвени скара фиксирани върху специални двойни мрежи, които са обърнати по време на готвене. Топлинни ефекти върху продуктите идват от долу, от въглища, и страничните стени на мангала затоплени. Скара и са за еднократна употреба, сгъваеми, преносими и мобилни. Те използват въглища, газ и електричество. За да се произведе с помощта на метал, камък, тухла.

Еднократна скара на дървени въглища могат да бъдат закупени директно преди да отиде в природата. Тя е малка палет на тънък алуминиев с част от въглищата, която се изхвърля след употреба. За барбекюто не се нуждае от аксесоари. Предимството на този дизайн е, че тя не трябва да извършва обратно.

Преносим барбекю обикновено е сгъваема за лекота на използване. Тя е изработена от тънък метален лист, обикновено с малки размери. Лесен за транспорт в багажника кола или чанта. Лесно е да се направи преносим грил да даде свои ръце. Основният недостатък - крехкостта, защото металните листове тънки са деформирани и бързо изгарят.

Roll барбекю на колела може да бъде както сгъваема и неразделими. Тя е направена от по-дебел метален лист, той може да бъде украсена с декоративни елементи ковани. Дизайнът на мобилен барбекю на колела е оборудван с маса за рязане, стойка за монтиране на аксесоари и дори поли от дъжд. Mobile мангал - един от най-популярните решения за разпит.

Редовен вариант да се даде това, монтирани върху стабилна основа и не се движи. За да се изгради такъв барбекю със собствените си ръце - едно вълнуващо преживяване. Вече има версии на устройството са ограничени само от въображението на домакина. Мангал, изработен от дебела ламарина или тухли, тъй като теглото не е от значение. Допълнителни рафтове, режещи маси, покрив - няма ограничения. Често, този впечатляващ дизайн е комбиниран с беседка, където има и вградена фурна на дърва и скара.

Барбекю в градината разделени на въглища и газ. Последните се характеризират с факта, че дори се използва на закрито. За газова бутилка не изисква допълнителни инструменти.

Скара на дървени въглища за готвене на храна на открито. В допълнение към готвене на шишчета, скара на дървени въглища за печене на месо, риба или зеленчуци. За да направите това, продуктите трябва да бъдат опаковани в няколко пласта фолио, поставени на въглища и се пече, докато направи. Отделна група е да предостави електрически барбекю или барбекю. Тя може да се използва по всяко време на годината, както на улицата и в хола. Единственият недостатък - липсата на дим вкусови продукти.

Барбекю-мангал и не само

Барбекю грил за разпит е все едно тава за готвене на храна на открито. Най-важното е, че това, което е различно от барбекюто, - начин на готвене, те са пуснати на решетката. Излишно устройство е полукръгла барел или резервоар. Вътрешни мангали, установени най-малко 2 бара. От долната страна на решетката в барбекюто на гориво се поставя на по-горните Комбинираните продукти. Топлината на барбекюто е само от по-долу. Температура регламентирано готвене, като премествате горната решетка на по-висока или по-ниска въглища.

Продукти, които не по-рано кисели, и в процеса на пържене постоянно се смазват със специални сосове. Grill за готвене се състои от две части. С използването на барбекюто лесно да се готви а ла карт месо или риба, хамбургери и колбаси. Зеленчуци и нарязани на големи парчета и преди пържене смазана.

Както и барбекюта, барбекю са за еднократна употреба, сгъваеми, преносими и стационарни.

Разполагаемият барбекюто е палет с гориво и неотстраним решетка. След употреба се изхвърля, тъй материал напълно изгаря.

Сгъваема дизайн барбекю ви позволява да го преместите на ръка или в багажника на една кола. Моделите са с правоъгълна форма, така и кръгли, под формата на котела. Често преносими модели за барбекю са снабдени с капаци, пържене и тестени изделия.

Преносимият барбекюто е направена от чугун или неръждаема стомана. Последното е покрита за сила топлоустойчив боя. На дъното на тенджерата бройлери, предвидена за събиране на пепелта. Преносими модели могат да бъдат или малък, предназначен за превоз в чанта и мобилни устройства, монтирани на колела. Мобилни модели са оборудвани с допълнителна маса дърворезба, стои под дървото или дървени въглища. Интересното е отрежете опция барбекю, съчетани с грил. Мангал го правоъгълна форма.

Стационарни барбекю с капак е монтиран на постоянно място. Използва се за производство на метал гласове, тухли или камък. Дизайнът включва маса за хранене, допълнителни рафтове, поддържа на устройства и т.н. Барбекюто често се определя шиш предоставяне варено месо от домашни птици или част от цялото. В изпълнения, оборудвана с скъпи специални температурни сензори, които контролират температурата на готвене. Оборудване стационарно скара свои ръце, че е възможно да се създаде устройство, или дори за вграждане опушвална фурна.

За вид гориво барбекю разделена на въглерод и газ. Стационарни барбекю на дърво често се използва като печка или камина в градината. Барбекю за да се получи може да се изгради със собствените си ръце или да поръчате в специализирана фирма.

Grill: разнообразието на избор

За разлика грил барбекю, че първо е задължително оборудвани с капак. Барбекю капак също така идва с желание. Garden барбекю грил успешно съчетава двете устройства. Грил форма варира, но най-удобен и ценово ефективен - кръг или яйцевидна. Тя изглежда като традиционна американска барбекю грил. Kotloobraznaya форма фритюрник запазва топлината по-дълго. На капака и долната част на решетката са разположени специални отвори с капаци за регулиране на температурата на готвене. Ако все пак скара мобилна на колела, лесно е да се премести в сайта на пикник или под навес.

Чрез инсталиране грил гориво са разделени на дърва или въглища, газ и електричество. Скара на въглища и дърва не зависи от атмосферните условия, но това отнема време да загрее преди готвене. Финландски скара - типичен представител на групата. Кръглата дизайн е подходящ за беседка или извън скара. Включени са барбекюта, набор от шишчета, шиш и чугунен грил тиган. Устройството е снабдено с купол дим и комини да излее дим.

незаменим Smoker

Универсален дизайн - пушач. Тя включва скара, барбекю и шкаф за пушене. Въглища или дървени скари са в стабилно търсене от страна на купувачите.

Лято барбекю грил на газ гориво се използва по-рядко от въглища. Това се дължи на факта, че при готвене на скара, че продуктът не разполага с аромат на пушек. Приложимо газ барбекю грил по-често през летния кафенето или на страната като постоянен монтаж.