Сироп от калина петте най-добри рецепти - как да се подготвят за зимата калина сироп - susekam

Червена калина - благороден Бери, която от древни времена е ценена заради многото си лечебни свойства. Viburnum помага да се бори заболявания на стомашно-чревния тракт и пикочо-половата система. Но, въпреки това, неговата основна "плюс" за повечето хора е, че той е в състояние да подкрепи имунната система в добра форма по време на обостряне на сезонните вирусни заболявания. И това не е шега, калина наистина помага!

Viburnum вкус е доста специфичен, толкова свежа, че се използва рядко. Зимни добив на калина, с добавка на захар или други подсладители, не вкусят плодовете са много по-меки и по-приятни. Получава се от калина конфитюр, конфитюр и бонбони, както се движи зрънце сок или сиропи ролка в банки. В тази статия ще намерите най-добрите рецепти пет полезни сироп от калина.

Събиране и подготовка на Viburnum

Каквото и да се появи, за да бъде чист, горски плодове, те трябва да бъдат сигурни, да го измийте с хладка вода. Чрез интензивна физическа калина въздействие се деформира, за да се избегне това, измийте ги в голяма тенджера или просто веднага да се изплакнат в гевгир. Kalina obsushivayut на хартиени салфетки или сито решетка.

Най-добър сироп Рецепти Kalinovoye

Сироп от калина без готвене

Всеки брой Viburnum плодове преминали през сокове пресата. Полученият сок се претегля. Съотношението на захар и сок Калинов - 1: 1. За по-добра захар продадени, сиропът може да бъде малко по-топло в огъня, не води до кипене. Също така, масата може да се остави при стайна температура в продължение на няколко часа. В този случай, захар също е разтворен.

Преди да изсипете сиропа в бутилки, контейнери се измиват и стерилизират. Съдът да се съхранява в хладилник за един месец.

Lirin Lo в канала ви предлага бърз четиво рецепта готвене Kalinovoye сироп без варене

сироп калина Гъстата с лимонена киселина

От Viburnum изстискайте сока. На литър пресен сок, отделете 2 кг захар и 2 супени лъжици "ананаси". Захарта се смесва със сок и варени маса от топлина в продължение на 5 - 7 минути. След това се прилага лимонена киселина сироп и се вари в продължение на една минута.

За да получите по-голяма прозрачност на концентрата филтър през няколко слоя тензух. В топло десерт пълни в бутилки и се съхранява на тъмно място. Изпрати сироп за настинка не е необходимо.

Прозрачен червена калина сироп

Kalina се напълва с вода, така че течността е изцяло покрита плодове. Сложете купа на минималната огъня и се вари, докато омекне Калина. Това ще бъде достатъчно, за 15 - 20 минути. След това се поставя върху фино сито марля, сгъната на няколко слоя. Калина след топлинна обработка и се излива върху сито и се оставя през нощта, без да натискате плода.

На следващия ден, броят на ярко червено сок измери литров буркан. За всеки литър сок, мярка 1 кг захар. Съставките се смесват и се загряват на тегло в продължение на 15 - 20 минути, докато дебелина. Преди да попълните сиропа отново обтегнати през тензух.

Viburnum сироп с ванилия

Зърната сварени в малко количество вода и след това се изстисква през тензух. Сок от плодове притиснат калина, се получава остатък, така че да се получи от него най-прозрачен сироп, неговият адвокат. След 3 Часа целулоза почивка Viburnum утайки. Горната част на прозрачна течност се излива в друг контейнер чрез измерване на размера му. В 1 литър течност се прибавя 1,5 кг захар и ванилия в върха на острието. Ванилин и ванилова захар може да бъде заменен. Маса тури на огъня, за да се разтвори кристали захар. Горещият сироп се излива в банки и коркови тапи или капаци.

Мед сироп от калина

калина плодове сурови стриват през гъста метална сито. Кожи и семена не са хвърлени. Тяхната допълнително произведена в чай ​​или използва за получаване на желе.

дебел калина на сок добави натурален пчелен мед. По-добре е, ако това е течност. В този случай, е по-лесно и по-бързо да се разтвори. Ако медът захар и се сгъсти, неговото предварително загрят на водна баня. Мед сироп от калина се съхранява в хладилник за един месец. Използвайте го като десерт може да бъде, както в кулинарни и медицински цели. За предотвратяване на настинки и грип, е достатъчно да се вземе 1 супена лъжица сироп на ден.