Сирене кифли 1
много приятно да се справят с тест извара - тя е много мека и еластична, и сладкиши от нея дълъг срок на годност в прясно състояние.
Бързи домашно приготвени кифли
тесто за кифлички Продукти:
2 извара опаковки. 2 яйца. 2 супени лъжици захар
1 пакетче бакпулвер. 2 чаши брашно
половин чаена лъжичка сол
Рецептата на:
Извара и захар внимателно мелене, добавете яйцата и разбъркайте добре отново ...
Добавете брашното, бакпулвера и солта. Тестото ще бъде мека, не много месят с ръцете си и го разделете на 16 части - формиране на кок ...
Поставяме в предварително загрята фурна на 180 ° С в продължение на 20 минути, докато златист оттенък ...
Кифли сирене без масло готов ... кифлички могат да бъдат направени във връзка с провансалски подправки, сирене, пудра захар, изсипете шоколадова глазура или със стафиди - това не изберете, за ролки тестото ще остане същото отлично и вкусно!
СИРЕНЕ БУН за закуска за 15 минути
СЪСТАВ: 10-12 броя
250 грама извара баница
2 яйца;
3 супени лъжици захар;
щипка сол;
1 п ванилия захар (10 г) .;
. 1 п дезинтегрант (с 15 по-малко, колкото е възможно);
250 гр брашно;
1-2 супени лъжици мляко за смазване
ПОДГОТОВКА:
Сирене, яйца, захар, ванилия захар и сол разбърква бъркалка, докато гладка. Пресейте брашното с бакпулвера и омесете меко, лепкаво тесто.
Тава за печене лежеше хартия за печене и намазана с олио. Мокри ръце, за да образуват ролки, сложи тиган и се пече в предварително загрята фурна на 190 ° С за около 12 минути. Тогава се рула, четка с мляко (четка), които желаят, можете да поръсите малко захар, и отново във фурната за 3-5 минути, докато покафеняване.
Приятен апетит.
Рецептата е изключително меки и буйни торта кифли в мая.
съставки:
брашно - триста и шестдесет грама, извара - мляко 180 грам - 70 мл
захар - 120 г масло - '60 2 малки яйца
мая - 1 ч.л. .. лимонова кора или оранжево. щипка сол
1 жълтък за смазване на рула
Получаване:
Пригответе отвара. В топлото мляко се разтваря маята с няколко супени лъжици брашно и захар. Поставете на топло място за 15-30 минути.
Докато тестото е подходящ, победи масло със захар и яйца
Прибавете настърганото сирене през сито, кора от лимон и сол, разбърква се добре
Когато тестото е подходящо, да го излее в извара, разбъркайте
Добавете пресятото брашно и се разбърква, докато тестото ще събере на топка
Завъртете тестото върху набрашнена от борда и хибриди ръце. Трябва да получите меко тесто.
Покрийте тестото с кърпа и поставете на топло място в продължение на 1 час. Тестото ще се увеличи по обем
Разделете тестото на равни части, формиране на кок. Поставете ги върху хартия за печене, покрийте кърпа и се пусне още 20 минути. Загрейте фурната до 200 градуса.
Когато ролките са подходящи, намажете ги с разбитото яйце жълтък и поставете във фурната за 30 минути, докато не кафяви.
Кифли с извара
тесто:
200 г маргарин. 3 супени лъжици. брашно
0.5 ch.l.razryhlitelya. 1 супена лъжица. кисело мляко
пълнене:
500 г извара. 0,5-1 чл. захар
1 ч.л. ванилин. 1 яйчен белтък
За смазване:
1 жълтък
Получаване:
Маргарин котлет с нож. Брашно, смесено с бакпулвера и добавете към маргарина и разбъркайте.
Най-ронлива маса добавете кисело мляко. Тестото се внимателно събира, не месят. Завършеният тестото на топка, 3 и остави на студено в продължение на 1 час.
Извара със захар и ванилия. Протеин разбита в твърда пяна и пусната в извара маса внимателно.
Разточете тестото на руло в правоъгълници (дебелина 3 mm), разпределени по повърхността на масата извара да се търкаля в ролката и нарязани на клинове, диагонално. Споделяне на печене, снесени от хартията.
Смазване жълтък и се пече 30-35 минути при 180 ° С.
СИРЕНЕ вкусни рула с чесън сирене и билки
Те наистина са много прости в изпълнение, но това, което вкус - това е друга история ... Ароматът се бори на място.
За тестото:
250 мл сирене (извара). 200 мл кисело мляко (15% крем)
350 грам брашно. 2 ch.l.razryhlitelya. 1 ch.l.soli
За плънката:
100гр масло (за мен, много петрол, аз вземе половината, 50 грам
точно)
2-3 супени лъжици пресни билки (босилек, магданоз, копър, магданоз, див лук ...)
100 гр настъргано сирене (който и да е от вашия вкус) - (добре, някой, а не такива, и да вземе сиренето,
който се топи добре, и да не се кифлички с филийки нестопено
сирена!)
3-4 скилидки чесън
Пригответе плънката, която Разтопете маслото и добавете билките кухня (аз просто копър, въпреки че през лятото бих добавил и магданоз и босилек, вкусна и да е, да!) Ами, всъщност, вие знаете, че тревата - това чисто е индивидуално (ха, някак си двусмислен аз го направих. Сега има една и съща добавката нарязан чесън ...
Смесете в купа сирене и кисело мляко (сметана)
В друга купа смесете брашното, солта, бакпулвера ...
Сега, извара и кисело мляко смес започва постепенно добавете брашното и месят тестото ... Тя трябва да получи малко мокри и pristavuchie ръцете си ... Не се притеснявайте, тя трябва да бъде.
Пада сладкиши на набрашнена борда, тя се разделя на две и всяка част търкаля в образуването, около 0,5 см. Смазване ни пълнене, и след това се поръсва сирене. Между другото, аз препоръчвам разтривайте сирене на средно ренде, като например по-хубав както се оказва!
Изрина всичко в руло и се нарязва на парчета, размерът на която ще бъде изцяло в зависимост от размера на форми за мъфини, като това е в техен кифлички, рула и се пече да се ...
Кифли в суров вид трябва да бъдат по-тънки от диаметъра на формите и почти наравно с тях във височина ...
Добре, да пристъпи към печене. Загрейте фурната до 200 градуса и да го изпратите нашите прекрасни кифли за 20 минути. Ето кои са те! Голдън, ароматно и vkusnyuschie.
Насладете се на всички на хранене!