Сините акули филета, панирани - прости рецепти

Синята акула пържола, замразена - 300 - 500 гр.

Лимон - 1 брой.
Яйца, суровини, за тесто - 2 броя.
лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.
Пресен копър - 100 грама.
Рафинирано растително масло за пържене - 200 - 400 гр ..
Сол, смлян черен пипер - на вкус.
Крекери за панировка - 5 - 8 супени лъжици.
Брашно за панировка - 5 - 8 супени лъжици.
За размразяване поемете дълбоко съд с капак, който се създаде мрежа. Когато размразяване на стек с влага ще тече надолу в контейнера. На всичко отгоре на мрежата се разпространява синя акула пържола и се покрива с капак. И се поставя в хладилник за постепенно размразяване в продължение на 10 - 12 часа.
Филе синя акула разпространение върху хартиена кърпа или хартиена кърпа, за да се отстрани остатъчната влага. Сега нашите сини филе от акула, са освободени от кожата, отрязвайки си кухненски ножици с резени от червено месо. Червено месо се нарязва от филето, тъй като съдържа хистамин, който може да предизвика алергични реакции при страдащите от алергии. Хрущялът също реже с нож със зъбите. Сините акули филета нарязани на парчета, около 1,5 см ширина. За тази процедура е най-добре да се използва ножицата кухня, тъй като акула месо вискозен, с консистенция на говеждо месо.
Нарязани синя акула лежеше върху хартиена кърпа, тъй като за пореден път подчерта, влагата, за да бъдат отстранени. За да се ускори акула месо процес на сушене, изложи всички парчета филе върху хартиени кърпи, сгънати в няколко слоя, и изстискайте излишната влага. Изсушените парчета от акула филе широко разпространени в плитка тава в един слой.
С цел подобряване на аромата и вкуса на акула месо, първо трябва да се поръсва с лимонов сок. Тогава лимон нарязани на тънки филийки и ги поставете в един слой на върха на месото от акула. Лежахме ни чудо-риба с капак и се поставя да се маринова за 2 часа в хладилника.
Премахване на лимонови резенчета и легна филета върху drushlag до леко суха. Ако е необходимо, филе от акула може да бъде влажна хартиена кърпа. Сега филе от акула парчета трябва да се добавят сол и черен пипер. Вместо сол филета да смазват соев сос, с помощта на силиконова четка. Вие можете да добавите сол брашно, което ще се търкаля на части от акула.
В фритюрник или тенджера, налейте олиото и го дам да заври.
Всеки филе парче се потапя първо в брашно, след това в разбитите яйца, след това в галета. И след това се разпространява във фритюрника. Фритюрник с филе от акула, поставени във вряща масло. Ние изпържи нашата прекрасна риба до златисто кафяво, като се разбърква внимателно. Завършени филета разстилат върху попивателна хартия за отстраняване на излишната мазнина.
В края на краищата на нашата кулинарна магия манипулация, ние сме най-накрая може да се насладите на мощен афродизиак - синя акула пържола картофки. Беше много вкусно!

Те са подготвили. Вижте какво се случи