Sinenkie като гъби - рецепта със снимки на кисели закуски

Sinenkie като гъби са много време един от най-любимите ястия на много хора по целия свят. Хитър рецепта дава възможност за уникален вкус на гъби, и ако ти се яде тази закуска с очите си затворени, това е малко вероятно, че тя може да се определи, че не е мариновани гъби. и патладжан.

Кук този зеленчук по този начин е възможно за всички празници, а гостите ви ще бъдат възхитени от тази закуска, както и да ги подготви за ежедневна употреба за лечение на своите близки.

Интересен факт е, че на патладжана се появи в Европа само в XV век. Преди това те са били отглеждани в историческата си родина - Индия. Това растение е много топлина, любов, и да растат, за да бъде далеч от навсякъде. Така например, в България sinenkie отглежда единствено в южните райони на страната.

Има толкова много сортове патладжан. Във всяка страна, те са известни и се отглеждат в много отношения. Така че, китайски сини домати са по-скоро като краставици. защото те имат удължена и тънка форма. В Англия, те отглеждат зеленчуци. подобно на яйца пилешко, поради своята форма и бял цвят. Но в Индия, както и всички те дадоха воля на въображението си и се научиха как да отглеждат всякакви малки сини цветя, защо името "малки сини" загубила своето значение.

В патладжан, както и в други зеленчуци, съдържат големи количества витамини и минерали, така че ястията, които правят изключително питателна и здравословна. Нахранете този продукт се препоръчва за тези хора, които са нарушили метаболизма или които страдат от заболяване на бъбреците, черния дроб и стомаха. Както патладжан помощ, за да се отърве от тялото на холестерола и разбивка на холестерол плаки, образувани в съдовете.

"Маска" при малки сини гъби у дома може всяка домакиня. Това не е никак трудно. Много от тях не вярват, че патладжан да опитате като мариновани гъби, но ако използвате нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки и се готви вкусно, ще можете да видите за себе си истинността на нашите думи. Основното нещо - да се спазват препоръките, посочени в рецептата. Близките и приятелите ви ще бъдат възхитени от тази закуска!

съставки

• 
  патладжан
  (2 кг)
• 
  чесън
  (1 глава)
• 
  копър
  (300 гр)
• 
  растително масло
  (Точка 1.5.)
• 
  Оцет 9%
  (V. 11 п.)
• 
  бяла сол
  (Член 4.5. L.)
• 
  вода
  (2.5 L)

подготовка стъпки

В първата фаза, трябва патладжан, което първо трябва да се промива с вода, и няколко глави чесън.

Сега вземете голям съд, изсипва се в него вода, сол, добавете оцета и сложи да заври. Патладжан ясно от дръжката и се нарязва на големи парчета, на не по-малко от 1,5 cm в дължина. не се изисква за кожата отстранени. Ако фундаментално за постигане на визуалната прилика между патладжан с гъби, можете да го премахнете. Вкусът на храната не е засегната, така че ако не искате да губите време, можете да оставите кората на земята.

Когато маринатата ще започне да ври, изсипва се в тиган нарязан патладжан, като се разбърква редовно, да доведе до възпаление отново.

След водата заври, изсипете съдържанието на тигана в гевгир. Без да се разбъркване и без да докосвате на патладжана, оставете ги в гевгир за един час, за да се отървете от излишната влага и горчивина.

В същото време, нашата патладжан хладно, излейте необходимото количество масло в удобен контейнер.

Сега вземете чесъна, кори от люспите и нарежете възможно най-фино. Зелените също раздробяват фино, колкото е възможно, не забравяйте да се измие старателно него.

Охлаждане патладжан обсипаха в дълбока чиния и зареждане нарязаните чубрица и чесън. След това попълнете всичко това масло.

Разбъркайте добре продуктите и се опитват да сол. Ако този файл липсва, сол отново и отново разбъркайте.

Сега имате само zatrambovat малко синьо в буркан и го изпраща в хладилника да се влеят. Marination обикновено отнема поне пет часа. След този период, можете да извлечете снек от хладилника и се изсипва в купа, а след това доведе до масата. Ще се изненадаш колко от тази туршия рецепта sinenkie приличат на гъби!

Подобни рецепти