Силна медовина рецепта у дома
Особености силен Мийд
Mead - ниско алкохолна напитка, чието получаване технология включва дълго накисване (5-10 години) на. За да се ускори процеса на готвене, хората започнаха да експериментират и да се добавят различни добавки в напитката, които ускоряват процеса на ферментация. Те включват дрожди и хмел. Често се използва за силна медовина алкохол.
Добавяне на катализаторите в пъти по подготовка намалява процес Pitney мед (т.нар медовина в Русия). Само няколко месеца по бюрото ви е вкусно лакомство. Много хора погрешно смятат, че такава крепост медовина а достига 40%, но това не е така. якост напитка увеличава до 16%. И все пак това е полезна напитка, а не водка с мед.
Силното медовина като представяния основен компонент запазва всички минерали, витамини и хранителни вещества, така че напитката има положителен ефект върху тялото. В малки дози, тя се използва за лечение на такива заболявания:
- настинки и назални заболявания;
- кашлица и бронхит;
- анемия;
- бери-бери;
- слаба имунна система, и така нататък.
Той помага да се предотврати развитието на сърдечно-съдови заболявания, репродуктивни и ендокринни системи, вирусни инфекции и други заболявания. Когато се използва трябва да бъдат внимателни, да не забравяме, че това е алкохолна напитка.
Мийд мая
За подготовката на силна медовина у дома, ще ви е необходим малък набор от съставки:
Прочетете повече: представителство медовина - доброто и рецептите
За да се насладите на старата напитка, можете да вземете на пчелни продукти от всякакъв вид и във всякаква форма (течност или захаросани), тъй като тя ще продължи да се разрежда с вода. Необходимо е да ври водата и добавете меда. Изпрати мед смес в продължение на 15 минути на огъня. Кук над средните топлина, и не забравяйте да се отстрани пяната.
Водата се оставя да се охлади до топъл мед (не студена) състояние. Разбърква маята и се разбърква. Поставете сместа да ферментира за една седмица при водоотделителя, и след това се филтрува през марля.
Използвайте го като едно питие може да бъде веднага след приключване на процеса на ферментация, но тя ще бъде по-вкусно, ако малко инфузия. Ако такива медовина добавите лимон или лимонов сок, то бързо ще се отървете от махмурлука.
Collegiate закрепване медовина
Тази рецепта е все още силна медовина е бил използван от нашите предци. За да се насладите на ароматно и полезна напитка, трябва да извършите няколко прости стъпки. Първо подготви необходимите компоненти:
Топлата вода се разтваря мед и да го изпратите на огъня. Оставя се да кипи сместа на плоча в продължение на 2 часа. Това е необходимо, за да се гарантира, че мед вода става все по-интензивен. Ако течност обем е силно намалена, да го възстановите до първоначалното си ниво, презареждане на топла вода.
Хмел вратовръзка в тъканта заедно с някои малки тегло и изпращат в гърне с мед. Това е необходимо, за да се гарантира, че се е удавил, а не да плува отгоре. Премахване на чорбата от котлона и оставете да се охлади до 40 градуса. Добавете маята и се разбърква.
Изсипете течността в купа с вода печат и да го изпратите да ферментира. Когато процесът на ферментация е завършена, добавете медовина чаша силен чай (не може). Налейте напитката в стъклени бутилки и се оставя за няколко дни. Магазин медовина подготвени за тази рецепта не трябва да бъде повече от месец на хладно и тъмно място.
Прочетете повече: Мийд: ползите и вредите от опияняващата напитка
Ароматна силна медовина
За да се подготви много вкусна опияняващо питие, трябва да се вземат:
- 2 литра вода;
- 300 гр. мед;
- щипка канела;
- 5 грама. хмел;
- 1 час. L. суха мая;
- кардамон и индийско орехче на вкус.
Сварете вода и добавете следния пчелен продукт. Можете да вземете мед под формата на течност, както и захар. Нека сместа къкри за около 30 минути, а след това свалете от огъня и оставете да се охлади.
Когато температурата на течността е около 40 градуса, добавете маята, хмел и подправки. Подправки могат да избират според вашия вкус - някои положи повече на някои откаже напълно.
Изпрати смес да ферментира на топло място. Когато медовина ще спре скитане, филтрува се и се разрежда с 50% етилов алкохол. Количеството алкохол зависи от вкусовите предпочитания и желаната сила. За това количество ще бъде достатъчно медовина 400 мл. Дай поне още няколко дни на настоящето, а след това са били лекувани с техните близки и приятели.
Refreshing силна медовина
Рецептата на силна медовина с мента и лимон е светлина, и в същото отлични вкусови качества. Тази алкохолна напитка в малки количества се използват като антипиретик и за кашлица, възпалено гърло и други симптоми на настинка и грип.
За тази рецепта трябва да се вземат течен продукт на пчеларството. Ако не се стопи захаросан мед на водна баня. В стъклен или керамичен съд, комбинират основните компоненти и след това към тях се прибавят сока на един лимон и мента.
Изсипете медовина в бутилката и да го изпратите на влеят в продължение на една седмица, на хладно място. Можете да запазите напитки и повече за това, той ще бъде от полза. Само на няколко минути, прекарани на подготовката, и вашата маса ще бъде ползотворен и вкусна напитка, която можете да впечатлите гостите си или да се използва за медицински цели.
Прочетете повече: В оригиналната рецепта на силна медовина с водка и лунна светлина
Силна медовина с хмел
Силна медовина, който действа като катализатор на хмел, и се подготвя да се счупят. Според древна рецепта, трябва да се вземат най-малко съставки:
Чиста вода заври и добавете мед. За да медовина обърна ароматно, изберете едно цвете или различни благоуханни цветя. Когато медът се разтваря, нека го оставете да къкри за малко, но междувременно ще подготви хмел. Тя трябва да обвърже в тензух и вътре "в торбата" лежеше на камъка. Това е необходимо, за да се гарантира, че хмел не се появи. Нека сместа да къкри за още 20-30 минути.
Когато сместа се охлади до се затопли състояние, изсипва това в съда за ферментация, например, бутилки. Оставете медовина да ферментира на топло място. Температурата на въздуха трябва да бъде най-малко 20 ° С Когато ферментацията е завършена, филтрува се и бутилка. За да е вкусна напитка, нека да го варят в продължение на 1-2 месеца.
Направете силна медовина не е трудно, а продуктите се нуждаят от малко за нея. Той съчетава универсална панацея, и аромат на алкохолна напитка.