съхранение картофи у дома и на балкона - agroxxi

Как да се гарантира безопасността на картофа в условията на къщи и апартаменти.

За съхранение зимата изберете най-здравите, без механични повреди и не са засегнати от паразити атакува картоф. Прибрана в сухо време. Ако е възможно, картофите трябва да се оставят на открито в продължение на няколко часа, и едва след това се съберат. Ако това не е възможно, картофите трябва да се разпростират в областта на сухо в продължение на 2-3 дни у дома. Стаята, където се изсушават картофи, трябва да бъдат възможно най-често Проветрявайте.

След изтичане на сухите картофите се нуждаят от повече време, за да се оправи. Картофите със незначителни щети, се събират разделно и не подлежи на по-продължително съхранение.

Ако има мазе, а след това се готви в раздела картофи трябва около месец. Дъното трябва да бъдат пометени, да събира отломки. Ако има дупки, както и пасажи от гризачи, те трябва да попълнят цимента. Стените и дъното се третират след прибиране на реколтата да престои в продължение на два часа разтвор на белина (400 гр в 10 литра вода). След лечение, трябва да се проветри избата за няколко дни. След това стените и дъното покриват с разтвор на вар с добавяне на меден сулфат (1,5 кг негасена вар, 1,5 кг меден сулфат в 10 литра вода) и излъчен седмици.

Картофи в мазето са заредени в насипно състояние на височина не повече от 1 m. Горният слой на дървени стърготини се поставя. Идеалната температура за съхраняване на картофи - 1 -2 градуса по Целзий. Относителна влажност - 80-95%. Условия на съхранение са постигнати устройство въздушни отвори, отвори за вентилация. От време на време картофите се нуждаят, за да разглеждате, да изтриете засегнатите клубените. Картофи, издаващи зеле, зелен с, се считат за негодни за консумация от човека.

В условията на картофите апартамента може да се съхранява в килера или на балкона. Помещенията трябва да отговарят на условията, подходящи за съхранение на картофи. По-добре е, ако балкона вътре, за да се мотае термометър за наблюдение на температурата - така че да не пропуснете по-студеното време, което може да развали зеленчуците. За опаковане на картофи, можете да използвате голям бельо контейнери с дупки, кутии, чанти платно.

Контейнери и кутии, поставени върху рафтове с 15 до 20 см височина от нивото на пода. Те трябва да бъдат поставени, което се отделя от стената на същото разстояние. Картофи излива в контейнера, най-горния слой могат да бъдат поставени в близост чип и капак с отвори.

Чантите също пускат на стелажи в височина от 1,5 метра. Ако една тежка зима, и чантите и кутиите трябва да покриват топли дрехи. За тази цел можете да използвате стари палта, якета, Одеяла и покривала, които са покрити със зеленчуци, съхранявани в няколко слоя. Допустима температура на съхранение - от 0 до + 7 ° С Ако картофите се съхраняват в килера, тя трябва често да бъде излъчен, и запазването на клубените в този случай се проверява често.

Спазването на тези прости условия ви позволи да използвате картофите прибрани до лятото. И да ви спести пари, като през зимните и пролетните цени на картофи са традиционно по-висока, отколкото през есента.