Shpigovanie - това

Вижте какво "SHPIGOVANIE" в други речници:

shpigovanie - Въвеждане на чужди мазнини, често свинска мас или други чужди части, месен или мазнини лошо или напълно лишен от мазнини. Бейкън преди готвене, особено червено месо гора игра заек, лосове, ... ... Кулинарна речник

shpigovanie - shpigovka български речник на синоними. shpigovanie съществително. брой на синоними: 2 • pereshpigovyvanie (1) • ... синонимен речник

Shpigovanie - получаване на готвене, където бекон продукт (предимно месо). За тази месо прави пробиви и съкращения се вмъкват в тях парчета бекон, моркови, лук, чесън, магданоз, целина, ябълки, без костилка, сливи. Постно месо бекон ... ... Wikipedia

shpigovanie - механична кулинарна обработка, състояща се от въвеждането на зеленчуци или други продукти, предлагани от рецептата, в специални съкращения на парчета месо, птичи трупове, птиче месо или риба. [ГОСТ 30602 97] Теми на услуги за срока на общественото чадър ... ... Референтен технически преводач

shpigovanie - Аз ср 1. етапи на процеса на гл. свинска мас аз 2. Резултатът от това действие; shpigovka аз 2. II ср разговорен. намалена. 1. етапи на процеса на гл. мас II 2. Резултатът от това действие; shpigovka II 2 ... Modern речник на българския език Ефрем

Game - Така нареченият Red Forest играта т.е. лосове, еленско месо, месо, елени, планински кози непременно мариновани преди готвене най-малко 24 часа, т.е. ден, а понякога и повече, в зависимост от големината на парчетата и тлъстината, възраст ... ... Big Енциклопедия на кулинарното изкуство

Shpigovka - I гр. разговорен. 1. етапи на процеса на гл. свинска мас аз 2. Резултатът от това действие; shpigovanie I 2. II w разговорен. намалена. 1. етапи на процеса на гл. мас II 2. Резултатът от това действие; ... Модерна речник на българския език Ефрем

BARDIROVAT - (. Barder от френското превръзката в броня). Подготовка игра, птиче месо, за който става за компот и печене, която се състои в амбалажна еленско резена бекон и обвързване крила и крака на птици, така че те не са разположени в момента ... ... Голямата енциклопедия на Кулинарни изкуства

свинска мас - (. inosk) изпълнен (алюзия за shpigovanie игра) ср. Книгата е шпеков, проумей не ум: Всичко на осветен, и в текста на мрака и тъмнината! Некрасов. Govorun. 7. Вж. Text. Вижте. Осветяването ... Big разумно-разговорник Майкелсън