Шоколадова паста у дома 3, кухнята, го направя сам

Шоколадова паста у дома е много по-вкусни и по-здрави, отколкото това, което се продава в магазините - фактът, че магазин шоколад паста често съдържа вредни палмово масло, консерванти.

Така че, ако обичате течен шоколад, най-добре е да го подготви у дома.

Това не е само вкусна хляб.
Домашна шоколадова паста е много подходящ за палачинки, бисквити, кифли, е незаменим при подготовката на домашно приготвени десерти. Например, ако смесите извара, стафиди и шоколад паста - направи голяма чийзкейк десерт, който ще бъде оценен от вашето семейство.

Шоколадова паста е вкусна украса за торти и десерти, тя често се използва като пълнеж. Вкусна течен шоколад в дома е направена от минимален брой продукти, които не изискват големи финансови и времеви разходи. Така дам някои вкусни рецепти.

Шоколадова паста със сгъстено мляко:

Може би най-проста и бърза рецепта за домашно шоколад паста.
Състав: шоколад горчив 65-70% на една плочка, варени кондензирано мляко 1 буркан и 3 супени лъжици бадемово сироп.

За да получите кондензирано мляко се вари в тенджера с вода буркана на цялата кондензирано мляко.
Налейте гореща преварена кондензирано мляко в купа на водна баня и добавете една плочка чупене на филийки черен шоколад.

Внимателно се разбърква масата на лъжица, докато се разтопи шоколад. Въпреки това, нашата шоколадова маса все още не е станала хомогенна.
Извадете купа от водната баня, като малко по-хладно, добавете бадемово сироп.
Какво бихте дали на нашия външен вид деликатес приключил, това разбийте с миксер с размахване, докато сместа е гладка.

Съхранявайте този десерт може да бъде във всеки съд с капак, в хладилника.

Шоколадова паста с мляко:

За подготовката ви трябва. 1,5 чаши мляко, 0,5 чаши брашно 1 чаша захар, 0.5 саше ванилин, 1 супена лъжица масло, 1.5 супени лъжици какао лъжица.
Смесете сухите съставки в алуминий съдове и т.н., добавяне на малко мляко, разбъркайте добре. Поставете контейнера на огъня и прибавете маслото. Постоянно се намесва, изчакайте, докато пастата се сгъсти, но не доведе до възпаление. За готови храни могат да бъдат съдени от появяват мехурчета.

Тук е още една проста рецепта за шоколад паста. Вземете един литър мляко, 700 грама захар, 6 супени лъжици какао, 6 супени лъжици брашно, 200 грама масло и една чаена лъжичка кафе. Смесете захар, кафе, брашно и кафе, след това добавете млякото и всичко се разбърква, така че няма бучки. Сложете на огъня, пастата да не изгори - постоянно се разбърква. Паста готвя за 3-5 минути.

Как да си направим домашно Nutella?

Много популярен рецепта е рецепта за вид паста Nutella. то Подготовка е много проста, но се оказва, много вкусно. Смесва се 6 супени лъжици брашно 6 супени лъжици 200 грама какао и пудра захар. Добавете към това суха смес половин литър мляко и едно разбито яйце. Друг половин литър мляко и се довежда до кипене, като се разбърква, тя се излива в горната смес. Добави към 200 грама. натрошени лешници. Оставя се получената смес да се нагрява в продължение на 7 минути и се разбърква непрекъснато. Веднага след като кремът се сгъсти, добавете 50 грама. масло. След като спагетите се охлади, победи с миксер. Домашна "Nutella" е готова.
За тези, които искат да намалят теглото си, ние ще ви покажем как да се подготви диетичен шоколад паста у дома. Вие ще трябва 200гр. грах нахут, 40 гр. лешник, 100 мл вода, стевиозид, ванилия на вкус. Пригответе Нахутът и го направиш картофено пюре. Лешниците котлет, се смесват с картофено пюре и добавете всички останали съставки в резултат на маса. Разбъркайте добре. Пастата е готова.
Има и много оригинални рецепти, например - течен шоколад с пюре от малини. За подготовката му трябва да имате плочки на тъмен шоколад, 300 грама малини, както и 50 мл. 30% -x крем. Crush малините в блендер, подготви пюре от малини. Довежда се до кипене крем, а след това се разтваря в гореща сметана шоколад, предварително се счупи го на парчета. Добавете пюре от малини в резултат на маса и разбъркайте всичко бъркалката.

Шоколадова паста със сирене:

Още по оригинална рецепта е течен шоколад с крема сирене. За да се подготви паста е необходимо. 250 грама сирене, 3 супени лъжици сметана, 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици захар лъжици, 20гр шоколад, 1 яйце и ванилия. Избършете изварата през сито, добавете яйцата, заквасената сметана, захар и ванилия. Разбъркайте добре. Разтопете маслото на водна баня, за да се стопи маслото се разтопи и шоколада, оставете да се охлади. Охладената смес маса с извара и след това размахване миксер или блендер.

Има много рецепти за домашно шоколад паста. Времето и температурата на съхраняването му зависи от съставките, които ще използвате. Ако само шоколад ще бъде използван и допълни, ядки или стафиди в него, а след това тази паста може да се съхранява при стайна температура в продължение на дълго време. Не трябва да се сложи в хладилника - в хладилника става трудно, че ще бъде трудно да се намазва. Пастата, която съдържа плодове, извара, мляко или заквасена сметана - не забравяйте да се запази не повече от 3-4 дни в хладилника. Като цяло, срокът за съхранение на домашно шоколад паста е много ниска, поради липсата на консерванти.