Шоколадова глазура шоколад

Аз винаги поливане торти и кифли дома с шоколад от какао. но по-скоро открих по-лесен начин! И сега ви казвам как да се направи шоколад шоколадово покритие. Много лесно, бързо и изглежда толкова красива! Glaze от мляко и шоколад - един чудесен начин за украса на печене всяка торта или кексче с става сто пъти по-апетитни!

Тази глазура е добро за поливане с млечен сладкарски изделия. еклери, бисквити Глазура шапки гъби. защото е по-плътен от глазурата на какао, се втвърдява бързо и не се разпространява. И как изглежда под чийзкейк Лвов с шоколад!

съставки:

• 100 г тъмен шоколад без никакви добавки;
• 3 супени лъжици мляко.

Как да се подготвите за глазура от шоколад и мляко:

Ние се плочката на тъмен шоколад, без izyumchikov, ядки и други. Пробив на парчета в топлоустойчив купа, имам специална лъжичка за глазура.

Добавете 3 супени лъжици мляко лодка - без шоколад ще се окаже много дебел и ще затегнете на тортата по-бързо от вас ще трябва време, за да го разпространява. 😀 Но в чисто разтопи шоколад без мляко хладно натопи кайсии и сливи за домашно бонбони!

Поставете купата с шоколада на водна баня и се загрява, като се разбърква от време на време с една чаена лъжичка, до тогава, докато се разтопи шоколад и изливане на хомогенна маса.

Премахване на глазурата от котлона и веднага се излива хлебопекарна, разстилане лъжица или силиконова четка. Действа бързо, за да пудра в черпака не са имали време да се втвърди отново.

И за да стане по-бързо хвана на тортата, тя може да бъде малко по-хладно го в хладилника. Или просто изчакайте няколко минути.

Feature глазура от шоколад е, че тя бързо се втвърдява и добре поддържана. Но ако имате нужда от Напротив, течната глазура - например, да се потопи бисквитки кестени - тогава е по-добре да се подготвят по-глазура от какао.