Шишчета от сом - рецепти (снимки)
Скара изисква малко усилия. На първо място, трябва да се подготви маринатата, мариновани риби, запали огън, а след това се пече на скара. Най-популярен е, печене на шиш и грил. Шишчета ще имат чудесен вкус.
Шишчета от сом
Пролетта и лятото - много време за пикници, където можете да се съберат с приятели сред природата, готвят вкусно насладите на приятна общество. Шишчета от сом - е един от тези уникални ястия, които се приготвят бързо, впечатляващ финес и простота в същото време подготвя.
Som съдържа множество витамини, микроелементи, и мазнини и протеини. Благодарение на аминокиселини, поразително е за неговите полезни свойства. Яжте риба това е полезно, защото той насърчава здрав дух на кожата, регулира нервната система и кръвообращението в организма. Подгответе една много проста ястие. Ще също невероятни пържоли, приготвени на скара. Вашите приятели ще бъдат възхитени от перфектната месото.
Марината за сом
Преди готвене, че е необходимо да се научите как да се маринова рибата правилно, така че тя има приятен аромат. За мариноване рибата трябва да бъде нарязва на порции. След това, ние го и сушени кърпа или салфетки, измийте. За да се подготви маринатата в продължение на два килограма месо, ние се нуждаем от следните съставки:
- 2 глави лук
- 1 чаена лъжичка сол
- 50 мг растително масло
- 1 лимон
- 100 мл минерална вода
Лукът трябва да се почиства, изплаква, защото често това, дори и след отстраняване на черупката остава кал и пръст. Нарязани на пръстени с дебелина, 0,5 см широки, тях споделят един с друг, добавете растително масло, сол, ако е необходимо, всяка подправка на вкус домакиня. Lemon се изсипва вряща вода, за да се отърве от нежеланите микроби и нарязани на малки пръстени. хвърли марината нарязани парчета изливат минерална вода, разбъркайте добре.
Вижте също: Как да се готви писия на скара
Мариновани сом трябва да настояват на хладно място в продължение на най-малко три часа, за да се отървете от миризмата. Някои домакини искали да се добави във вода маринатата вино, бира или захар вместо обичайните минерал. Всеки от напитката придава особен вкус и аромат създава невероятни ястия. Когато сом мариновани момента, можете да отидете да го готвя на скара или печене на шишчета.
Shish кебап на шишчета
Как да се готви шишчета на сом трябва да знаят, всеки фен на готвене в природата. Риба кебап се различава от другите видове уникален вкус. Мариновани шишчета с подправки и добре подготвени домакин, изненада всички, които го пробвам, без изключение.
За да се подготви сом, маринована риба трябва да бъдат нарязани на големи парчета. Рецепта барбекю сом е много проста. Барбекюта трябва да посегнат на шиш, като се редуват с кръгчета лук и лимон. Когато въглища се изгарят, лежеше шишчета на скара. Ястието се приготвя много бързо, така че не го оставят без надзор, така че да не се изгаря. На всеки 2 минути, се превръщат шишчетата, рибата се пече от двете страни. Ароматът на огъня с марината ще даде рибата невероятен вкус. Вашите приятели ще бъдат щастливи с прекрасен ястие.
Сом на скара
Кук пържоли сом точно като шишчета от него. Обикновено, пържоли на скара се прави от няколко по-малки парчета месо, което не е подходящо за шишчета. Внимателно се разпространява по мрежата, може да се постави между парчетата лимон, лук и други съставки на марината, покрийте грил, той лежеше на скара. Пържоли се приготвят бързо, така че трябва да бъдат бдителни да не peregotovit, защото тогава те ще изсъхне и губят аромата си. Печете рибата не трябва да бъде повече от 15 минути, от време на време е необходимо да се превърне от страна до страна. Сом на скара е с много приятен аромат, пържолите са невероятни.
Вижте също: Как да се готви шаран на скара
С малко усилия и малко желание, можете да се готви една прекрасна шишчета на сом. Рецептата на изготвянето му е изключително проста, че е лесно да се справи с още един новак в кулинарен бизнес. Рибните ястия са изключително меки, леки и перфектното им вкус, изискан и изненада дори кулинарен критик. Кук, сом, могат да бъдат не само на скара като кебап или пържоли, но и у дома във фурната във фолио със зеленчуци. Във всеки случай, на уникалния вкус на рибата ще поглезят вашите близки и приятели.