Щрудел с черешово стъпка видео фото-рецепта
Австрийската популярен десерт абсорбатор попълнено тесто сладко-кисел черешов пълнеж и се сервира на масата, обикновено горещо.
Тесто за щрудел нарича разтегателен от пътя на подготовката му, въз основа на пускане в действие и разтягане на тестото тънко, почти до прозрачност.
- 247 ккал на 100 грама
- 3912 ккал Общо
Това ще отнеме 240 минути
съставки
Стъпка по стъпка фото-рецепта
Ние започваме да се готви щрудел с череши у дома. Приготвя съставките за череша щрудел:
Приятелският месене купа или дъската за рязане комбинирате брашното, солта и захарта.
След това, в брашното на груби ренде търка маргарина. Маргаринът е по-добре предварително поставени във фризера за 20 минути, това е удобно за него, за да търка.
Използването вилица каша маргарин, свързващи го с брашно, за да се получи глоба за трохи.
Получената смес се въведе вода и месят тестото.
Получени щрудел тесто за възстановяване в хладилник за 2-3 часа.
Ние започваме да се подготви плънка за щрудел. В малка тенджера съчетават чашата с вода и чаша захар и да го изпрати на плоча.
Нишестето се комбинира със сок, което е една купчина с нашите череши и се разбърква. Ако сокът не е достатъчно, за да добавите малко вода.
Когато съдържанието на тенджерата циреи, капене въведе разредена нишесте без да се забравя непрекъснато разбъркване. Можете гъста и лепкава смес трябва да излезе от това.
Без премахване на тиган от топлина добавете черешите и разбъркайте всичко, докато гладка.
Плънка вари 2-3 минути на слаб огън.
Добър "почива" ставам тестото на тънък слой и го добавя като на снимката.
Тогава пак, ставам и да се откаже. Тази процедура се повтаря най-малко 3-4 пъти.
Трябва да получите на рязане ламинирани тестото, като на снимката.
Разточете тестото на отработените газове за последен път, възможно най-тънки. Ако неприятно дърпам ставам тестото на ръка. Ние покриваме целия периметър плънка тесто, тя разпространява тънко.
Завъртете череша щрудел.
Ние се измести в тигана и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса до златисто кафяво.
Щрудел с череши готови! Бон апети!
виж още
Шоколадови тарталети с череши суфле