Щрудел рецепта с пиле и гъби - всички български рецепти
съставки
Порции: 4
- 150грама Champignon
- 1 глава лук
- 2 супени лъжици масло
- сол, черен пипер
- 300 г пилешки (краката, гърдите, бедрата)
- пресен копър
- Стограма сирене
- 500 грам еклери
- 1 яйце
метод за получаване
Получаване 20 минути> Получаване на 1 час> Общо време: 1 час 20 мин
- В растително масло Скара ситно нарязани гъби и лук за около 10 минути. Пилешко филе фино котлет с нож и добави тиган. Сотирайте няколко минути. Добавете сол и сезон с черен пипер.
- Разточете бутер тесто, сложи плънка от пиле и се разпределят равномерно върху лист тесто, поръсете със ситно нарязан копър и настъргано сирене. Разточете тестото на руло.
- Най-рол смазват леко бита яйце и се пече в предварително загрята на 180 ° С фурна за около 30-40 минути, докато утайката се зачерви.
С бутер тесто щрудел получите много лек и деликатен, но е възможно да се подготви един свитък и Лаваш. В плънката, добавя се малко крем за най-добрия питка, напоена.