Говеждо месо в гърне, рецепти със снимки на 59-рецепти

След като гулаш приготвя само в Унгария. Но поради лекотата на подготовка и отличен вкус, рецептата за това ястие бързо се разпространява по целия свят, с много страни то тяхното национално ястие разгледа. Днес ние ще подготви яхния, тъй като варени в Австрия.

говеждо гърдите, чушки, картофи, лук, сушени домати, лют пипер, чесън, кимион, магданоз, кориандър, магданоз, растително масло, сол, захар

Говеждо месо в гърне подготовката на нашите домакини много по-малко, отколкото, например, по-крехко свинско месо. Има едно обяснение: тя се подготвя за по-дълго време, това е по-капризни в комбинация с други продукти, е по-зависима от избраните части на трупа и т.н. Въпреки това, ако сте усвоили тези трикове, готви вкусно говеждо месо в казан за вас няма да е предизвикателство.

За разлика от традиционните опции, при спазване на някои от нюансите и отлично завой и говеждо пилаф в казан и shourpa говеждо месо в гърне. Само за сочност и мекотата на храна, което трябва да изберете правилните парчета месо. Това е най-подходящ за тези ястия гърди и острие. От тези части също може да бъде страхотно да се готви говеждо месо в гърне на огън. В същото време, никой няма да се оплакват от липсата на твърдост и сочността на говеждо задушено в гърне, ако си направил всичко правилно. Успешна комбинация от продукти също ще добави вкус на вашето ястие: Телешко със зеленчуци в казан - перфектно решение на този проблем. Например, говеждо месо с картофи в казан перфектно украсяват вашата почивка и да оставите вашите гости доволни.

Още няколко съвета за това как да се готви говеждо месо в гърне:

- само млади и прясно месо може да бъде вкусна и търг ястие. Такова месо може да се идентифицира с цвета на светлината, без напукани и сухи корички. Повърхността на месото трябва да бъде лесно да се възстанови от натиска с пръст върху него, трябва незабавно да се оправям ямка;

- на замразено месо се готви в изключителни случаи. За телешко месо по-добре да се вземат охладени или прясно месо;

- парчета месо, независимо от техния размер, е по-добре да пресече зърно;

- неуспешен, труден месо може да се смекчи, когато гасенето щипка сода;

- Това позволи предварителен ецване говеждо горчица в продължение на няколко часа;

- говеждо добре с соев сос, но ние трябва да помним, че това е доста солено;

- да се запази месото сочно, тя трябва бързо да се запържва от всички страни в горещо олио, и едва след това да започнат да гасят в казан. Този метод е един вид "тюлени" на месото и не оставя сока.