Shawarma сос подготви правилно

В днешния забързан начин на живот, повечето от нас предпочитат да спестите време при готвене, и затова предпочитат бързо хранене или бърза закуска. Една такава рецепта е бърз shawarma, защото при изготвянето му е необходимо известно време, и да го направите в състояние да дори и най-прост готвенето. Въпреки това, дори и за създаването на такъв празник изисква един малък трик, който позволява да се направи ястието специален, търговска марка, по-вкусни и сочни. Какво е това? Разбира се, соса за shawarma!

Чеснов сос с кисело мляко и сметана

Този сос за shawarma идеален за тези, които обичат храна за пикантна и предпочита бял пълнеж домати. Идеален за "лято" shawarma - базирани сос от кисело мляко по-лек, деликатен и леко освежаване горещо месо. Един бърз подготовка спестява значително количество време.

Бял сос за shawarma

• Natural ниско съдържание на мазнини кисело мляко - 200 мл;
• Краставици - 1 среда;
• Копър - 50 д;
• Чесън - 4 карамфил;
• Сместа се натрошен чушки - 3 щипки;
• Сол - на вкус.

1. Пресни краставици добре ми, махам тънки филийки кора и плът от три на средно ренде размери;
2. Чесън се пречиства, след това натрошен по никакъв начин (на ренде, нож, в смесителя, чрез пресата). Ако желаете, можете да увеличите количеството в рецептата, ако искате да направите Табаско;
3. Копър моят добър, дай да изсъхне, след това се разпада по-малък;
4. Ние слагаме сос за shawarma: За да добавите кисело мляко настърган краставица, добавете билките, след това добавете чесъна и сезон със сол и счукан черен пипер. Всичко, което размахване заедно. Сервирайте веднага, но това е по-добре да се даде малко отвара, тя ще се промени вкуса на малко пълнеж.

Съвет: ако искате кисело мляко в рецептата може да се замени с заквасена сметана, но дори и тогава соса няма да се прилага за диета.

Сос на базата на лимон, кисело мляко и картофи

• Гръцки кисело мляко - 140 мл.
• Картофи - 1 грудкови;
• Растително масло Рафинирана - 120 мл.
• Прясно Lemon - 1 бр.
• Чесън - 1 глава;
• Сол - на вкус.

Съвет: Можете да варира в класическия сос с копър, босилек, магданоз или каквито и подправки

Сос за Къри с shawarma

Този сос рецепта е идеална за всякакъв вид shawarma, но това е най-добре в съчетание с пилешко месо

Турски доматен сос shawarma

Друг класически доматен сос за месо в питка, особено любим в Турция. Както вероятно вече сте забелязали, пикантни ястия има в специална чест, следователно, за изготвянето на такива горива, ние ще използваме на "изгаряне" съставки.

• Лук - 2 глави;
• Българската чушка - 1 бр.
• Смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка.
• Червен пипер на прах - половин чаена лъжичка.
• Доматено пюре - 3 супени лъжици.
• Кориандър - 1 чаена лъжица.
• Зехтин - 2 супени лъжици.
• Пресни билки (кориандър и копър) - 0,5 лъч;
• Сол - на вкус.

1. Прекланям моят добър, ясен на кора, а след това се нарязва на големи парчета, които се изпращат в купата на миксера;
2. Български пипер добре ми, нарязани на половина, извадете всички семена, ядрото, както и дръжката. Месото се нарязва на четвъртинки, които се добавят към лука в блендер;
3. Кориандър Изплакнете с вода от чешмата, оставете да изсъхне. След това, ние откъсвам всички листа, да ги добавите към зеленчуците в блендер;
4. По същия начин се процедира с копър;
5. Доматено пюре, кориандър, зехтин и пипер добави към другите компоненти, всички добре раздробяване смесител, след сол и се опитва. Ако сте доволни - ние се изсипва в купа, в настоящето. - ако не, добавете сол малко. Готово!