Шам паста ползи и вреди, композиция, калоричност, шам-фъстък паста рецепта, как да се направи

Шам паста - полуготовия продукт под формата на гъста маса на базата на нарязани фъстъци използват като съставка за готвене да се създаде торти, сладкиши и десерти. Шам паста консерва като покупка в магазин или направи у дома си. Кражба на шам-фъстък паста, са склонни да бъдат по-ликвидни от домашно приготвена, като индустриални шредери смажат шамфъстъците са много по-малки, отколкото при използване на дом кухненски инструменти.

Съставът на шам-фъстък паста:

В основата на шам поставете до фъстъци, които се състоят за:

• 46% мазнини;
• 22% въглехидрати;
• 21% от протеини;
• 4% от вода;
• в шам-фъстък включва много витамини и минерали.

Сред минералните вещества, съдържащи се в фъстъци калий, фосфор, магнезий, калций, желязо, цинк и натрий. Шам съдържат големи количества витамини като бета каротин, витамини А, В (В1, В2, В3, В6, В9), С и Е. В домашни рецепти за получаване бадемово паста шам-фъстък брашно използвано в присъединителни фъстъци, захар, вода и екстрактът горчиви бадеми.

В магазина на шам-фъстък паста не е рядкост, освен основните съставки, използвани аромати и оцветители. Калоричност шам-фъстък паста е около 650 ккал на 100 грама продукт.

Рецепта за шам-фъстък паста у дома:

Подгответе шам-фъстък паста у дома съвсем просто, най-трудният момент в създаването на шам-фъстък паста с ръцете си - смилане на шам-фъстъци на прах, което ще изисква мелница или хоросан.

Съставки за шам-фъстък паста:

Ако бадемово брашно не е на разположение, можете да вземете 75 грама белени бадеми и го смила в хаван с прах.

Етапи на готвене шам-фъстък паста с ръцете си:

1. Смелете 300 г шам фъстък, използвайки мелница или с хоросан. В такъв метод смилане не се разпределя шам-фъстък масло, което може да развали шам-фъстък паста.
2. Смесете 300 грама натрошени шам-фъстъци и 75 грама бадемово брашно.
3. В отделен съд се изсипва 50 грама вода и добавете 150 г захарен сироп и се вари, докато захарта се разтваря във вода.
4. Добавете капка шам-фъстък прах екстракт от горчиви бадеми и микс.
5. Hot сироп в тънка струя добавете шам-фъстък прах и разбъркайте с лъжица.
6. Добавя се смес 1/2 супена лъжица вода и когато сместа се охлажда, докато не бъде докосната, шам ръце месят тесто паста, докато стане хомогенна.

Шам паста е готова! Тя може да се добавя в различни кулинарни продукти или яде сам! Бон апети! Дръжте шам-фъстък паста може да бъде в найлонова торбичка във фризера в продължение на няколко месеца.

Технология на приготвяне на шам-фъстък паста в производствена среда:

Шам паста, получена в производствени условия, течен поради добре мляно ядки, което се постига чрез използването на промишлени дробилки.

На първия производството на шам фъстък се пекат за производство на вкус. След това гайките се смилат на фин прах в специалните промишлени дробилки. Допълнителна шам-фъстък паста е поставен в контейнер, опакован и изпратен за продажба. Така приготвен паста шам-фъстък живот без добавки. При отваряне бурканите с шам-фъстък паста върху повърхността често може да бъде шам-фъстък масло. Някои производители на шам-фъстък паста, приготвена с добавяне на ароматизатори и оцветители.

Предимства на шам-фъстък паста:

Шам паста се състои от фъстъци, които съдържат големи количества ценни хранителни вещества и имат висока хранителна стойност. Шам паста разгражда холестерол плаки и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Благодарение на витамин Е, който се съдържа в шам-фъстък паста и е естествен антиоксидант, повишава устойчивостта на организма към вредни влияния и продължителен човешки младежта.

Шам паста и също е полезен за зрението, подобрява червата и черния дроб, очиства организма от токсини, помага на дихателната и нервната системи. Но поради високото съдържание на калории на шам паста трябва да се яде много пестеливо, в противен случай тя може да навреди на човешкото тяло.

Вреда шам-фъстък паста:

От шам-фъстък паста се препоръчва да се даде страдащите от алергии, тъй като тя е доста силен алерген и може да предизвика алергични реакции. Шам паста също е много високо съдържание на калории и неговата прекалената употреба може да се появи с наднормено тегло, затлъстяване и появата на свързаните с тях здравословни проблеми.

В допълнение, използването на шам-фъстък паста в големи количества може да доведе до повреда на бъбреците и заболявания на червата.

За да се възползват от шам-фъстък поставете тя трябва да се консумира в умерени количества и само за тези, които нямат противопоказания за употребата на фъстъци, бадеми и захар в храната.

Калории и приблизителна цена от 100 грама на продукта:

Малини - това е едно зрънце, което расте по храсти в градини и гори. Малините са изядени както самостоятелно, така и като част от различни ястия и десерти, особено популярен сладко от малини, който е не само вкусно, но и полезно.

Варено кондензирано мляко - тип кондензирано мляко, произведено чрез допълнително своята топлинна обработка. Варено кондензирано мляко - много популярен хранителен продукт, който се консумира както поотделно и се използва като съставка в сладкарската голямо количество ястия.