Шад печено, колекция от вкусни рецепти в тежки делнични дни
Реших да се готви риба с сложен име Шед по този начин не луксозен начин! И не се губи - рибата се оказа ароматно хрупкава коричка, но сочни отвътре. Малки парченца и се моли да се яде, че всъщност се е случило по-късно с цялата приготвена риба. Но Шед е един голям ", но", което не е изненадващо с такъв трудни за произнасяне име: Шед изцяло покрита с големи мащаби. Ето един улов на риба, въпреки факта, че рибата вече се продава на разделяне труп без глава, опашка и вътрешностите, все още трябва да калайджия с премахването на люспи. Ако не се страхуват от такава перспектива, моля да се запознаете с рецепта пържени rockcod.
- Шад - 4 трупове
- брашно за пържене
- черен пипер
- босилек
- сол
- масло за пържене
1. Труповете rockcod измиване и почистване на скалите, използващи nozha.Chtoby везни не летят в цял кухнята в различни посоки, можете да го направите в найлонова торбичка или в саксия на вода.
2. rockcod сол, сезон с подправки и нарежете на малки парченца. Добавям черен пипер и босилек.
3. Всяко парче rockcod оваляйте в брашно.
4. Фрай rockcod растително масло от двете страни на добра тиган до златисто кафяво
Сервира се със зеленчуци, като репички и краставици или всяка гарнитура.