Съдове за пикник рецепти, на официалния сайт на рецепти на Джулия Висоцки

Обяд на тревата десет рецепти за пикник

Пикник сезон започна добре. Вече можете да организирате семейни вечери на открито някъде в топлите края на гората, любимо лятна резиденция или в двора на къщата. Ние просто трябва да се направи вкусно меню за пикника.

триумф на зеленина

Какво да готвя с лека закуска в природата? Разбира се, салата от пресни зеленчуци, защото тя е най-доброто съпровод на барбекю. Shinkuem polkochana китайско зеле, 8-10 стръка копър и магданоз. Cut 2 краставици, 150 г спанак. Смесете всички съставки в купа за салата, подправете със сол на вкус и се облича със зехтин. Тази салата ще зарадва очите на всички нюанси на зелено и провокират апетита.

щедър франзела

Пълнен франзела - подхранва вкусна закуска на природата. 300 г шунка, нарязани на кубчета, чушки - също кубчета, 150 г маслини - пръстени. Добавянето на 100 г каперси, 2 скилидки чесън и 100 гр кантарион. Смесете зеленчуците с 200 г сметана, сол на вкус. Багет отсека на върха, премахнете трохи, попълнете плънката и се поръсва със 100 г настърган твърдо сирене, поставете във фурната за 15 минути. За обилна закуска можете да изберете някоя франзела с добавки, например сусам.

Rainbow на зеленчуци

Зеленчуци на скара - закуска в страната, което ще добави към менюто цвят. Shinkuem prisalivaem и лук с 2 скилидки чесън. Налейте 250 мл доматен сок, 4 чл. л. соев сос, зехтин и лимонов сок. Грубо нарязани тиквички, патладжан, моркови и карфиол. Туршия зеленчуци в доматен попълване 02:00 и се пържи на скара.

пламенен колбаси

Какво можете да направите пикник на храна за месоядни? Колбаси в "сако" няма да ги оставят безразлични. Смесете отведе 2 яйца, 1 супена лъжица. л. доматено пюре и заквасена сметана. Сипете 2 супени лъжици. л. брашно, сол и подправки и се разбърква енергично. Нанизани на дълги дървени шишчета 6-8 колбаси и потапяне в тесто. Сега е добър пържим над въглените от всички страни. Преди колоритен снек неустоим.

Страстите на ребра

Сред рецептите за пикник свински ребра имат специално място. Пропускане 6 скилидки чесън чрез пресата, се смесва с 100 г настъргания джинджифил, 100 мл соев сос, 2 супени лъжици. л. мед, щипка сол и черен пипер. 2 кг свински котлет ребра на порции, смазва пикантен маринатата, се налива 500 мл доматен сок и оставени една нощ в хладилник. Такива свински ребърца, печени на скара, много апетитен и вкусно.

благородна птица

Какво да се подготвят за пикник за бързо и вкусно роднини за отслабване? От лек кебап от пуешко, те едва ли ще откаже. Разбърква 5-6 нарязани скилидки чесън, 3 супени лъжици. л. растителни масла, за половин час. л. хмел-сунели, adzhika, червен пипер и сол. Нарежете 2 кг Пуешко филе кубчета от 3-4 см и се поддържат в марината от 2 часа. Нанизани на месото на шишчета, можете да се редува с зеленчуци и печено над въглени, докато готвят. Това барбекю ще оценят изтънчения вкус и няма да се отрази на фигурата.

На крилата на пожар

За тези, които не се броят калории на пикник, да готвя домашни птици ястие posytnee. Например, остри крила. Beat в хомогенна маса на 3 часа. L. горчица, 50 г мед, 200 мл сметана, 2 супени лъжици. л. зехтин, 1 ч. л. къри и 1 час. л. сол. Накисване в марината 1 кг пилешки крилца час. Запържете ги върху жаравата на скара, докато те се превръщат златисто кафяво. Хрупкави крилца в пикантен-сладък сос одобряват дори най-строгите критика.

Класически на скара

Мнозина не представляват менюта за отдих на открито, без пържоли. Shinkuem лъча от мащерка, градински чай и розмарин. Ние мелене оглави млад чесън, свържете с билки овкусени със сол, черен пипер и 3 супени лъжици. л. зехтин. Ние разпределяме в широки форма 5-6 говеждо пържоли костта, се покрива с марината, забавяне на филма и се оставя за един час. Запържете пържолите на скара за 8-10 минути от всяка страна. Това е прост, но невероятно вкусно ястие ще зарадва цялото семейство.

лъчиста сьомга

Не отивам за меню пикник без риба на скара. Разтрийте пържоли сьомга 6-8 груби морска сол и бял пипер, поръсва се с лимонов сок. Увийте всеки пържола във фолио, подпрян с лимонови резенчета и пресен магданоз. ги туршия в хладилника за половин час и след това се пече във фолио директно върху скарата за 20-25 минути, като се обърна от време на време. Superb ароматно сьомга ще направи щастието на всеки гастроном.

Neptune подаръци

Скариди на скара - печеливша ястие за пикник, стъпка по стъпка рецепта за дори и начинаещите, които не са се справили. Смесете 2 супени лъжици. л. мед, 1 супена лъжица. л. балсамов оцет и 1 супена лъжица. л. зехтин. Излива тук вар кора, 1 час. L. сусам, щипка сол и черен пипер. Излейте маринатата 1 кг обелени скариди и съхранява в хладилник в продължение на 2 часа. Садене скариди на шишчета и печено буквално 1-2 минути от всяка страна. Триумф подаръци хрупкави море условие.