Sauce пиле с доматено пюре рецепта

Sauce - вкусно допълнение към хранене. От древни времена, нашите предци, приготвени сос за голямо разнообразие от ястия. Обикновено се приготвя на основата на сока, който се отделя от продукта, но може да се приготви в бульон или с помощта на други съставки. Днес има много различни гарнитурата. Тя може да бъде приготвена с месо, а след това се оказва, не просто сос, както и пълна питателна храна.

Има рецепти, където месото не се използва на всички, и добавете зеленчуците, подправени с сосове, а след това се оказва, диетични ястия. Въпреки това, най-популярни се счита сос с пиле и доматено пюре. Такава пилешко ястие е по-крехко и сочно, отколкото с месо. Пригответе сос може да бъде всеки гарнитура, и в крайна сметка да получите пълна богат ястие.

За да се подготви това ястие за тази рецепта ще са ни необходими:

• Пилешки гърди - 600 грама
• Лукът - 1 бр.
• Морковите - 1 бр.
• На слънчогледово масло. - 3 супени лъжици. л.
• Брашно - 1 чаена лъжица ..
• Сладък пипер - 0,5 бр.
• подправки
• Чесън - 2 зъба.
• Paprika, партер -. 1 чаена лъжичка.
• Доматено пюре - 1 супена лъжица. л.

филе измиване 1. Пиле, obsushivayut хартиена кърпа и се нарязва на тънки ивици.

Съвет: За да сос се обърна по-мек, използвайте филета или на гърдата, от домашни птици.

2. В голяма дълбок тиган затопли маслото и запържете пилето до избелване. Подправете с подправки, поръсете малко червен пипер и подправете със сол. Фрай е необходимо до тогава, докато пилето няма да е розова.

3. На следващо място, не изключите топлина, поръсете пилето с брашно и се готви по-дълго заедно, като в същото време се разбърква непрекъснато. Препоръчително е да се избере среден огън.

СЪВЕТ: Ако не сте имали доматено пюре, можете да използвате пресни домати. Тази рецепта позволява. Измийте плодовете добре, отстранява външната обвивка и нарежете месестата в блендер, добавете подправки и малко захар.

4.

По това време, нека ни подготви зеленчуци. Лук, моркови, чушки и чесън, нарязани на филийки. Зеленчуци се препоръчва да се намали по-големи птици. Но вие трябва да посегнат на чесъна.

5. Всички нарязани зеленчуци, добавете в тигана с чесъна. Фрай всички заедно, като се разбърква непрекъснато на силен огън. Ако искате, можете да добавите малко растително масло.

7. След като се поклони леко покафенеят, добавете доматеното пюре и се налива вода. Количеството на водата, които използваме е произволна, важно е, че тя е малко по-покрити всички зеленчуци.

СЪВЕТ: тайната рецепта за приготвяне сос - това е правилният избор на размери. И половина супени лъжици брашно се препоръчва да се приема по 1 чаша от течността: вода или бульон. За соса дебел оказа, че е необходимо да се използва малко повече брашно.

8. Пригответе соса от пилето на слаб огън за около 10 минути, този път ще бъде достатъчно, за да се гарантира, че морковът е станал по-мек, но запазва формата си.

СЪВЕТ: препоръчва сос сол и черен пипер, докато в края на готвенето. Тогава вкус пилето ще остане възможно.

9. завърши сос поднесени с всяка гарнитура, поръсва се с пресни билки.

С тази рецепта, вие може да варира всеки гарнитура. Обикновено ястие ще помогне за превръщането на един обикновен хранене в много питателна и вкусно ястие. Това ястие винаги ще помогне на домакините, когато няма време да се забъркваш с около в кухнята за дълго време. Замонолитване на пилешки гърди с добавка на доматено пюре прави ястие сочни и ароматни.