Салата - свински уши - и ползите от това ястие

2-3 бр. свински уши, 4 скилидки чесън, 1 бр. лук, магданоз зелен лъч 1, светлини 1 копър, масло вкус, черен пипер, дафинов лист, сол, черен и, лимонов сок или оцет вкус, 1 литър вода.

Clavyansky хора имат дълги не представлява бюрото си без свинско месо. От трупа на човек животно произлиза не само вкусна и сочна месо, полезно съдържание на мазнини, както и почти черен дроб, червата и кръвта, за да се подготви kravyanok, крачетата и опашките за извършване на желе, но дори се научих да готвя прасе хрущял част на тялото, като уши. Малко хора които съм срещал салата "свински уши", но тези, които някога са опитвали това ястие, не забравяйте да искате да опитате следващия път.

Полезните свойства на хрущялната тъкан прасета

Малко хора знаят, че градивните елементи на хрущялни прасета са много подобни на градивните елементи на хрущяла на ставите и човешка тъкан. С възрастта, много хора имат проблеми с коленете и други стави, както и много лекари препоръчват закупуване на свински уши, опашките, крачетата и ги подготви здравословна храна, която не само ще се насладите на вкусовите рецептори на човека, но и носят със себе си ползи за здравето.

често от Повече не от ушите свински и други части на хрущял прасе труп подготви желе. В резултат на готвене хрущялни органи формира вискозна течност във водата, което е от полза за човешкото тяло. Можете също така трябва да се консумират напълно hryaschiki всички приготвени на костите, което ще послужи като отличен строителен материал за хрущял е износила човек.

Но можете да си приготвите и SA л съм раздели на, това е ястие се приготвя много по-лесно и по-бързо от желе и го обслужват възможно не само на масата за вечеря, но също така и на почивка, особено ако бирата на масата присъства сред напитките.

Салата с прасе ухо за дълго време, установено неговото признаване в европейските страни, където ресторантите и кафенетата се сервират наред с други ястия с месо, и тази салата се радваше на значителна успех.

Рецепта за салата от свински уши

Най-просто салата от свинско ухо се състои от варени ушите прасе, което се нарязват на малки парчета, подправени с различни подправки, комбинирайте със зеленчуци и билки, облечени с някои сос и сервират на масата.

Благодарение на добавянето на различни съвременни сосове и добавки ястия на базата на свинско ушите често стават подобни на азиатски ястия, които са популярни днес в кухнята на ресторанта.

Преди приготвяне на храна е много важно да старателно почистване на ушите на прасето. За да направите това, преди готвене ушите добър скраб с нож, но след готвене те трябва да се справят както с нож, за да премахнете кожата и ексфолира мръсотия остатъци от него. Също така за приготвяне на салата с свински уши, е желателно да се избере карантиите от млади животни, защото те не косъм и те не са толкова строги, колкото при възрастни животни.

В най-простия сред салата подправка за свински уши трябва да се отбележи:

2-3 парчета на ушите се вземат

• 4 скилидки чесън
• 1 глава лук сладък лук
• 1 връзка магданоз, може да бъде с корени
• 1 връзка копър
• растително масло вкус
• пипер, дафинов лист, сол и черен пипер на вкус
• лимонов сок или оцет на вкус
• 1 литър вода.

Метод за получаване на салата:

ушите за подправки лаврови, бахар, сол и магданоз корени варени, докато готвят. Re-почистват и се нарязва на ленти или малки парчета от всяка форма.

растително масло Добави притиснат чрез чесновница чесън, сол и пипер и други подправки.

Отделно нарязани листа и лук, подправки те се смесват в масло и сместа се вари за запълване и вече намали раздели.

Салата трябва да напусне за известно време, за да hryaschiki напоена пикантни подправки. Оказва се, много вкусно и апетитно, но ако не се подготви гости, която се намира в сърцето на марулята, те никога не са го измисли. но те ще получат много ползи.

Вариации на салати от ушите свински

В горната рецепта можете да добавите и други добавки, за да се направи салата по-вкусна и по-полезен. Перфектното допълнение може да бъде моркова. Тя може да се добавят под формата на сотиране лук и моркови под формата на корейски. Много добре с тази салата, туршия и джинджифил, които също могат да бъдат използвани като превръзка време на получаването на основната съставка.

ушите салатата също така да добавят сусам, соев сос, целина, понякога подправени с червен пипер нарязани варени яйца.

Експериментирайте и не забравяйте да опитате това невероятно вкусни, полезни и необичайна салата.